中华餐饮创新榜
创新品牌 创新服务 创新领袖
简介

东莞市秦关面道餐饮管理有限公司于2010年4月成立,由创始人杨小妹女士夫妇于2001年创建的陕西面馆改制而来。秦关面道主营西北面饺、特色凉菜、风味小吃、营养粥品等特色美食。目前在东莞、广州等城市拥有近40家全资直营分店,并拥有5000平方米严格按照食品药品卫生要求的现代化中央厨房。


秦关面道是以经营陕西特色面食的连锁品牌,把传统的陕西风味餐厅设计成明亮、时尚、简约的环境,用现代与传统相结合的氛围来呈现具有陕西特色的现代餐厅。在追求极致运营效率的同时,又不失特色味道与风土情怀。

创新点

一工艺创新:将传统风味的陕西面食与风味小吃,经过改良生产流程、调整制作工艺,门店现场制作与现代化中央厨房生产模式巧妙结合;

 二模式创新:现代与传统相结合,把传统的陕西风味餐厅设计成明亮、时尚、简约的现代餐厅,将北方传统面食文化与南方现代化生活节奏的需求相结合;

 三机制创新: 通过推行“内部裂变式创业”、”虚拟受限股”股权激励机制和内部品牌孵化创业机制,给年轻人平台,与员工一起分享企业发展的成果。

秦关面道

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  • 品牌名称: 秦关面道
  • 公司名称: 东莞市秦关面道餐饮管理有限公司
  • 创始人: 杨小妹
  • 公司总部: 广东
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