中华餐饮创新榜
创新品牌 创新服务 创新领袖
简介

乌龙煎诞生于2017年,是一家以茶饮为主打产品的餐饮品牌。乌龙煎仅用一年时间,将古法煎茶工艺与现代制茶技术结合,研发出了一种全新的制茶技术:煎茶冷泡,定位以年轻化、多样化为消费市场主力,着力打造原生态、自然、健康的茶饮生活方式乌龙煎以煎茶冷泡的台湾高山乌龙为茶基底,以时令水果、鲜奶、冰淇淋等为辅,研制出数十款口味独到的创新产品,可以极大满足消费者的口味需求。

创新点
1、煎茶冷泡打造极致产品,诠释品牌内蕴
乌龙煎茶,印象最深刻的就是以煎茶冷泡为技术基础的高山乌龙茶饮,提取最原汁原味的茶汤,坚持“源于高山,忠于原味”。
2、高格调环境,打造全方位的体验空间

每一家门店的设计,都是一个诠释品牌的过程。结合传统茶饮文化,乌龙煎将「东方美学」、「禅意」等元素融入门店设计,营造原木质感、层次丰富的空间,为顾客们带来多维度的沉浸式体验。

3、推崇“扁平化管理”,快速响应消费市场

从产品研发到终端门店,乌龙煎注重消费者的每一步体验,因此扁平化管理,可以快速从门店消费者体验,立即反馈到总部,进而促使服务体验升级。

4、先从区域市场做起,进行滚雪球式扩张

以南京为大本营,以平均每个月开2-3家门店的速度,在南京开了近十家门店后,才开始滚雪球式向华南、华东、华北地区扩张。



乌龙煎

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  • 品牌名称: 乌龙煎
  • 公司名称: 南京味驰餐饮企业管理有限公司
  • 创始人: 杨燕钊
  • 公司总部: 南京
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