食材
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- 选购美味金枪鱼
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Joyce/ 2016-01-28
金枪鱼是一种生活在海洋深处的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,
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- 石斑鱼的营养与最佳烹调方法
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Joyce/ 2016-01-27
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。
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- 黄豆芽的营养与挑选方法
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Joyce/ 2016-01-27
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚
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- 如何选购清爽荸荠
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Joyce/ 2016-01-27
荸荠,称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似
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- 木耳的选购与食用
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Joyce/ 2016-01-27
木耳,为木耳属的食用菌,是子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。
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- 西兰花的营养价值及选购
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Joyce/ 2016-01-27
西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。