食材
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- 美味芥蓝的挑选和食用
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Joyce/ 2016-01-26
苏轼的《老饕赋》中写道:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”来形容芥蓝有香蕈的鲜美味道。
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- 选购高价值紫薯
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Joyce/ 2016-01-26
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走
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- 青椒的功效与选购
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Joyce/ 2016-01-26
青椒是其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。
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- 肉松的营养价值
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Joyce/ 2016-01-26
肉松或称肉绒,通常是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是我国著名的特产,营养丰富
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- 鲤鱼的选购与烹饪
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Joyce/ 2016-01-25
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产,
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- 海螺的选购与食用
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Joyce/ 2016-01-25
海螺,为骨螺科动物脉红螺、皱红螺或其他类似螺类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产