食材
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- 小龙虾的营养价值与选用
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Joyce/ 2016-01-25
小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。
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- 藕的选购及食用
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Joyce/ 2016-01-25
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。
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- 田螺的选购及食用
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Joyce/ 2016-01-25
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。
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- 黄鳝的营养价值及选购
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Joyce/ 2016-01-25
鳝鱼,也叫黄鳝,长鱼海蛇等,味鲜肉美,刺少肉厚
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- 美味持久的腊肉如何选购
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Joyce/ 2016-01-22
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。
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- 低调美味的茭白
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Joyce/ 2016-01-22
茭白是我国特有的水生蔬菜,世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。