食材

  • 低脂而美味的羊肉|餐饮界
  • 低脂而美味的羊肉

    Joyce/ 2016-01-11

    羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

  • 你真的会挑紫菜吗|餐饮界
  • 你真的会挑紫菜吗

    铎子/ 2016-01-08

    紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。

  • 营养干贝的选用|餐饮界
  • 营养干贝的选用

    铎子/ 2016-01-08

    干贝是我国著名的海产“八珍”之一。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般

  • 美味猪里脊|餐饮界
  • 美味猪里脊

    铎子/ 2016-01-08

    猪里脊又分外脊和里脊,处在脊背位置,有补肾养血、滋阴润燥的功效。

  • 美味乌鸡的选购方式|餐饮界
  • 美味乌鸡的选购方式

    Joyce/ 2016-01-04

    乌鸡是一种具有较高营养价值的动物,具有补虚劳、强筋健骨的作用。

  • 栗子的选购与食用|餐饮界
  • 栗子的选购与食用

    Joyce/ 2016-01-04

    板栗,性味甘温,入脾胃肾三经,有养胃健脾,补肾强筋,活血止血等功效。

媒体官方合作