食材

  • 营养茶树菇的挑选与储存|餐饮界
  • 营养茶树菇的挑选与储存

    Joyce/ 2016-03-09

    柳松茸又名茶树菇、茶菇、油菜菇、茶树菇,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田

  • 西红柿的挑选|餐饮界
  • 西红柿的挑选

    Joyce/ 2016-03-09

    西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。

  • 草原美味杏鲍菇的选购|餐饮界
  • 草原美味杏鲍菇的选购

    Joyce/ 2016-03-02

    杏鲍菇菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名。杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特,故有"

  • 黑鱼的选购|餐饮界
  • 黑鱼的选购

    Joyce/ 2016-03-02

    黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。

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