食材
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- 黄豆的营养价值与选购
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Joyce/ 2016-03-02
大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。
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- 河蚌的营养价值与选购
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Joyce/ 2016-02-29
河蚌大部分能在体内自然形成珍珠。肉可食，亦为鱼类、禽类的天然饵料和饲料。有的种类可用做淡水育
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- 优质蚕豆的选购与烹调
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Joyce/ 2016-02-29
蚕豆按其子粒的大小可分为大粒蚕豆、中粒蚕豆、小粒蚕豆三种类型。
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- 如何选购新鲜空心菜
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Joyce/ 2016-02-29
空心菜，为旋花科番薯属一年生或多年生草本，是夏秋季的重要蔬菜。
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- 花蟹的营养功效与挑选
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Joyce/ 2016-02-26
花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用
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- 珍品黄花菜的选购
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Joyce/ 2016-02-26
黄花菜，为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜
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