食材
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- 杏仁的选购与烹调
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Joyce/ 2016-02-24
杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃
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- 鹅肝的营养价值与选购
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Joyce/ 2016-02-24
鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝,欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
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- 营养松子的选购
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Joyce/ 2016-02-24
松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
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- “菜中皇后”洋葱的功效与做法
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Joyce/ 2016-02-24
国人常惧怕洋葱特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。
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- 来自海的美味——鲷鱼
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Joyce/ 2016-02-22
鲷鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
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- 草菇的营养价值与食用
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Joyce/ 2016-02-22
草菇,为光柄菇科真菌草菇的子实体。