食材
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- 牛蒡的选购及储存
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Joyce/ 2016-02-22
牛蒡原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种。
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- “水中人参”鳗鱼的营养与烹调
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Joyce/ 2016-02-18
鳗鱼分为河鳗和海鳗，含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸，被称为“水中人参”。
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- 莲子的选购及储存
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Joyce/ 2016-02-18
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用
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- 世界著名干果腰果的营养功效
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Joyce/ 2016-02-18
腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之
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- “蟹中之王”帝王蟹的营养与鉴别
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Joyce/ 2016-02-17
素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推
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- 药食两用的百合
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Joyce/ 2016-02-17
中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉
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