简介：华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师；名誉职务包括星程酒店集团首席咨询顾问、上海社科院旅游研究中心特约研究员、中国饭店业采供协会高级顾问。在酒店专业刊物上发表论文百余篇；大型饭店集团总部17年工作经历；入选首届《价值中国》最具影响力百强专家、“改革开放、中国酒店业30年”影响中国酒店一百人等。 赵焕焱：放过“六小件” 抓节能改造为要 抓大放小——放过酒店六小件，抓节能改造为要 关于取消六小件的做法，赵焕焱认为应该“抓大放小”。按照赵先生的说法，大即是节能改造，小则是酒店“六小件”之意。赵先生在微博上透露，根据上海和北京之前的经验，上海2002年提出星级酒店取消“六小件”、北京2005年7月141家星级酒店停供一次性客用品均无疾而终。广东省此次对酒店“六小件”的取缔，最终结果让人堪忧。 取消六小件初衷是节能环保，节能才是大文章。“请放过酒店六小件，抓节能改造为要”，这是赵焕焱在微博上的强烈呼吁。他认为取消“六小件”在酒店的使用，最大的问题是给旅客带来不便。“六小件还是客人希望的服务，出差自带不方便，登机检查也会有麻烦，六小件的绿色化也在进行中”。节能环保的主题，没有必要拘泥于“六小件”的取缔上，更何况这还关系到许多职工的就业情况，“一次性用品的生产，关系到许多的就业岗位，它在一定程度上可以缓解中国目前的就业困境”。 星级评定标准贯彻绿色低碳原则还需做功课 赵焕焱认为酒店的“六小件”不予以取缔，变通办法也有很多，最简单的例子如把一次性袋装洗发水换成大瓶装的。更重要的是酒店的节能环保应该从源头、设施上抓起，赵先生认为具体的节能措施有很多，可以从观念意识上加以巩固和强化，也可以从节能设施上下功夫，由节能产品供应商来介绍推荐相关产品再适合不过，还可以做一些广告宣传，一举两得。同时，赵焕焱深信酒店的星级评定标准中关于绿色低碳的原则还有待改进，“星级标准应该与绿色标准融为一体，因为低碳经济已经成为国家层面的原则，如果在星级标准之外还另外需要一个绿色标准，那么这个星级标准就不具备全面规范性、广泛性、权威性。” |
