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餐饮界快讯

10:09九毛九2022年收入约40.06亿元

3月21日晚，九毛九发布2022年年度业绩公告。数据显示，截至2022年12月31日止年度，九毛九收入约为40.06亿元，上年同期约为41.80亿元，同比减少4.16%；公司权益股东应占年度溢利为人民币4928万元，上年同期为3.40亿元，同比减少85.50%。其中，来自九毛九品牌收入为6.05亿元，占总收入比例15.1%；来自太二收入为31.08亿元，占总收入比例77.6%；来自其他品牌的收入为人民币2.92亿元，占总收入比例7.3%。

10:40餐饮连锁品牌「锅灶一气」完成5000万人民币天使轮融资

餐饮连锁品牌「锅灶一气」日前完成5000万人民币天使轮融资，本次融资将用于产品研发、品牌宣传等。「锅灶一气」是一个特色小地锅餐饮品牌，专注为中小型创业者提供一站式服务，推动餐饮标准化的现代经营，更完善产品的供应链及物流，完善特色的服务体系更加深入的市场研究。扩充经营范围，打造物联网体系，依托与餐饮发展，开创餐饮等中小型的全新创业平台。

08:16吉祥馄饨×联合利华达成全面战略合作

3月17日，吉祥馄饨宣布和联合利华达成全面战略合作，并举行了合作签约仪式，双方就核心调料的采购及消费者调研与洞察需求达成了合作。吉祥馄饨董事长张彪对餐饮行业的目前状况和食客调研情况与联合利华团队进行了深入的交流，希望联合利华能在这些领域给予分享与解读，共同发展。

09:08贾国龙空气馍计划年底开出百余家门店

据悉，西贝餐饮集团旗下快餐品牌贾国龙空气馍计划在5月29日之前在北京开出50家门店，年底开出百余家门店。此前，贾国龙空气馍在中关村E世界开出首店。同时，贾国龙空气馍第一阶段将在北京铺开，第二阶段预计在杭州或者深圳展开。据西贝方面介绍，贾国龙空气馍在模式和产品结构上对标麦当劳，也就是手拿走食、主食搭配自制饮料或中华汤浆。

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