按照美团给出的数据，2017年，茶饮店开店18万家，关店18万家，关店与开店率几

上午，商场内的餐饮区域刚刚开始被“激活”，御茶的门店就已经排起了长长的队伍，队伍

当下，以90后、00后为代表的新生代消费人群正在成为消费的主力军，从小优越且开放

“土菜馆”火了。

如今，一个餐厅可以有很多方法让品牌在互联网上火起来，也可以有多种方式诉说品牌文化

今年以来，餐饮界掀起了一波开大店的浪潮，呷哺呷哺、星巴克等行业大佬都开起了千平米

得年轻者得天下…

有业内人士认为，新茶饮行业火爆的背后是互联网基因的支撑。

近日，餐饮界又现豪车送外卖事件，并且，车主还是一名美女网红，开着特斯拉送奶茶，而

毕业十年，娃娃抱俩，不抱怨，姐很好

近日，茶饮界又现一枚“网红打卡茶”——御茶，众网红齐齐为这款茶饮卖力打call，

2017年，一股串串风潮席卷全国，使得串串成为继烤鱼、小龙虾、酸菜鱼、牛肉火锅之

“一杯御哥、御姐专属茶”，最近，御茶有点火！

中国人提倡节俭，大多数人的消费观念都倾向于物美价廉。

普遍认为，除了饮品本身，新茶饮的火爆来源于其兼具休闲与社交属性的特质。

关于推动老字号餐饮技艺传承、保持原汁原味工作方案…

最近，海底捞根据抖音上刷爆了的“鸡蛋虾滑塞面筋”、“番茄牛肉饭”、“最好吃的蘸料

数据显示，2017年，全国线下零售额为294512.4亿元，占全年零售市场规模的

“老板，来碗鱼丸粗面。”

“前端决定强弱，后端决定生死”，位于后端的供应链将成为餐饮业的下半场战地，越来越

此事既然存在已久，为何只有在记者报道曝光之后，才广为人知？

7月9日，重庆市食药监局召开新闻发布会通报了该市针对网络餐饮的食品监管情况…

近两年，低门槛、易复制的特性让新茶饮行业不仅受到了资本与创业公司的青睐，同时，也

近日，茶饮界又现一枚新“网红”——一夫茶。

在辰智科技与口碑联合发布的《2017年度餐饮大数据白皮书》中，火锅品类以22%的