李二鲜鱼火锅创立于1999年，发源于南水北调源头——十堰市。目前在全国拥有直营店60余家，加盟店400多家。品牌坚持健康营养、平价美味的餐饮理念定位大众，凭借李二酸菜鱼锅、李二番茄鱼锅、李二香辣鱼锅、李二椒麻鱼锅的鲜、香、麻、辣多种味型，以“活鱼现点现杀现做”的争“鲜”原则，俘获全龄食客的味蕾。
1、自建生态鱼养殖基地，“保鲜”食材；为了保证李二鲜鱼鱼锅使用的鱼品新鲜健康，李二鲜鱼于十堰丹江口水库设生态鱼养殖基地，以得天独厚的自然环境，为李二鲜鱼门店养育生态鲜鱼。
2、研发“一鱼多吃”之法，物尽其用；天然养殖的生态鲜鱼全身都是宝，为让它“物尽其用”，李二鲜鱼将鱼骨、鱼肉、鱼皮分别以不同手法烹制，每一个部位成就一份美味菜品；
鲜、香、麻、辣多种味型可选，包揽全龄食客口味；李二鲜鱼最早以“酸菜鱼、番茄鱼”起家，口味多鲜甜，老少皆宜；后在十多年的发展过程中，随着“重口味”的年轻食客们的崛起，李二鲜鱼又为年轻食客们定制研发出李二鲜鱼香辣鱼锅和李二鲜鱼椒麻鱼锅。不论性别、不论年龄层次、不论口味清重，在李二鲜鱼都能找到适合TA胃口的李二鲜鱼锅。
2、研发“一鱼多吃”之法，物尽其用；天然养殖的生态鲜鱼全身都是宝，为让它“物尽其用”，李二鲜鱼将鱼骨、鱼肉、鱼皮分别以不同手法烹制，每一个部位成就一份美味菜品；
鲜、香、麻、辣多种味型可选，包揽全龄食客口味；李二鲜鱼最早以“酸菜鱼、番茄鱼”起家，口味多鲜甜，老少皆宜；后在十多年的发展过程中，随着“重口味”的年轻食客们的崛起，李二鲜鱼又为年轻食客们定制研发出李二鲜鱼香辣鱼锅和李二鲜鱼椒麻鱼锅。不论性别、不论年龄层次、不论口味清重，在李二鲜鱼都能找到适合TA胃口的李二鲜鱼锅。
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