1、“谷乙弘麻辣拌”开创清水烫菜的制作方式，解决了传统麻辣小吃老汤、骨汤不干净的问题；摒弃了芝麻酱作为酱料，解决了传统麻辣小吃门槛低，众口难调的问题。
2、“谷乙弘麻辣拌” 加盟商模式，解决了总部无直营店或直营店太少的问题；解决了总部直营时间过短、经营模式未经磨合、对加盟商缺乏扶持经验的问题。
3、256种口味组合 麻辣酸甜自由搭配 自己拌的才好吃。源自辽宁抚顺，由17种独家秘制的调料、多种时令菜蔬、豆制品、肉类、丸子类等现场拌制而成，无汤且多种，口味丰富，酸、甜、麻、辣、冷、热自选， 特别受15-29岁年轻女性群体欢迎认可