上海姑奶奶餐饮管理有限公司自2013年成立以来，一直传承着“幸福就是吃饭”的思想，把“解放女人的双手”作为使命，把“幸福就是一起吃饭”作为理念，让每一个幸福的女人都不用下厨房，让姑奶奶成为 “千千万万个家庭的第二厨房”。
江南人的细腻柔情在姑奶奶的菜式中体现得淋漓尽致，作为江南菜的传承人，姑奶奶对于菜品，始终如一坚持只选用上等新鲜原材料，调味品也都只选用有质量保证的知名品牌，不仅在味道上苛求完美，在美观上也是精益求精，为的是让享用美食的人吃得舒心，看着享受。姑奶奶每推出一道菜，必定要经过专业厨师多次尝试、改良，直至通过测评，才允许在门店推出。外观精致口感上佳的菜品、贴心的服务以及优雅舒适的用餐环境让姑奶奶一面世，便在福建、浙江、上海、江苏迅速刮起一阵狂潮，风行江南，俨然成了人们的第二厨坊。
目前，上海姑奶奶餐饮管理有限公司已有直营店和合作店近200家，并拥有自己的配送供应商，年产值近亿元。目前旗下有北京、内蒙古、重庆、黑龙江、河北、福建六家分公司，门店在上述省份所辖的部分地区均有分布，上海姑奶奶餐饮管理有限公司的近期目标是在3年内打造500家姑奶奶厨坊，5年内把姑奶奶打造成江南精致小炒第一品牌，让姑奶奶真真正正成为千千万万家庭的第二厨房。
2016年6月，“姑奶奶”品牌荣获中国烹饪协会授予的“银帆奖——最佳经营理念奖”；
品牌创始人王永生，现任上海姑奶奶餐饮管理有限公司总经理、中国餐议院副会长、福建省连锁经营协会特许经营与商业社群分会副会长、福州市SYB创业导师。
江南人的细腻柔情在姑奶奶的菜式中体现得淋漓尽致，作为江南菜的传承人，姑奶奶对于菜品，始终如一坚持只选用上等新鲜原材料，调味品也都只选用有质量保证的知名品牌，不仅在味道上苛求完美，在美观上也是精益求精，为的是让享用美食的人吃得舒心，看着享受。姑奶奶每推出一道菜，必定要经过专业厨师多次尝试、改良，直至通过测评，才允许在门店推出。外观精致口感上佳的菜品、贴心的服务以及优雅舒适的用餐环境让姑奶奶一面世，便在福建、浙江、上海、江苏迅速刮起一阵狂潮，风行江南，俨然成了人们的第二厨坊。
目前，上海姑奶奶餐饮管理有限公司已有直营店和合作店近200家，并拥有自己的配送供应商，年产值近亿元。目前旗下有北京、内蒙古、重庆、黑龙江、河北、福建六家分公司，门店在上述省份所辖的部分地区均有分布，上海姑奶奶餐饮管理有限公司的近期目标是在3年内打造500家姑奶奶厨坊，5年内把姑奶奶打造成江南精致小炒第一品牌，让姑奶奶真真正正成为千千万万家庭的第二厨房。
2016年6月，“姑奶奶”品牌荣获中国烹饪协会授予的“银帆奖——最佳经营理念奖”；
品牌创始人王永生，现任上海姑奶奶餐饮管理有限公司总经理、中国餐议院副会长、福建省连锁经营协会特许经营与商业社群分会副会长、福州市SYB创业导师。
上海姑奶奶餐饮管理有限公司自创立至今，始终不遗余力地将提升服务品质作为门店经营首要任务。从产品研发与创新能力、服务创新能力、品牌延伸能力等方面作如下说明。
一、产品研发与创新能力：
1.1为突现品牌出品特色，坚持江南菜特色出品，为打造江南小炒精致品牌而不断推陈出新，不断在出品外观和口感上寻求突破与创新。姑奶奶因此，姑奶奶上佳的出品，得到了广大宾客的一致好评。
1.2开创“解放天下女人双手”的企业发展使命，使更多女性能够在辛苦劳碌一天后从繁琐的家务中解脱出来，能有更多时间陪伴家人。
1.3坚持“幸福就是一起吃饭”的经营理念，为更多消费者营造为广大消费者提供更实惠、更便捷的产品。
1.4出品质量的全面提升：积极开发极致单品菜肴以及时令主题菜肴。
二、服务创新能力：
2.1 服务质量的全面提升：竞争激烈的餐饮市场环境对我司门店的服务管理提出新的要求。在现有的模式下，近年来，我司不断加大对服务经理的培训和服务多样化的尝试，以门店对客开展服务竞赛，并利用分级管理的办法，调动员工的工作积极性，进行优质服务创新。
2.2 环境维护：公司总部于2016年对所有旧门店进行装修翻新与养护，对新开门店的装修风格进行了全新升级。
2.3 校企合作：作为劳动密集型产业，人才的引进始终是日常工作的重要环节，公司今年除了加大社招的力度外，在校企合作上继续保持良好的合作，全年共引进包括福州华南女子学院、福州船政学院、福州各中专、等大中专院校实习生80余人，为企业补充新鲜血脉。
2.4 团队建设：公司通过组建梯队人才培养计划等各类活动，发现人才，定向培养、积极组织户外拓展培训、丰富员工生活，提升企业凝聚力的同时提升员工工作积极性，从而提升服务品质。
一、产品研发与创新能力：
1.1为突现品牌出品特色，坚持江南菜特色出品，为打造江南小炒精致品牌而不断推陈出新，不断在出品外观和口感上寻求突破与创新。姑奶奶因此，姑奶奶上佳的出品，得到了广大宾客的一致好评。
1.2开创“解放天下女人双手”的企业发展使命，使更多女性能够在辛苦劳碌一天后从繁琐的家务中解脱出来，能有更多时间陪伴家人。
1.3坚持“幸福就是一起吃饭”的经营理念，为更多消费者营造为广大消费者提供更实惠、更便捷的产品。
1.4出品质量的全面提升：积极开发极致单品菜肴以及时令主题菜肴。
二、服务创新能力：
2.1 服务质量的全面提升：竞争激烈的餐饮市场环境对我司门店的服务管理提出新的要求。在现有的模式下，近年来，我司不断加大对服务经理的培训和服务多样化的尝试，以门店对客开展服务竞赛，并利用分级管理的办法，调动员工的工作积极性，进行优质服务创新。
2.2 环境维护：公司总部于2016年对所有旧门店进行装修翻新与养护，对新开门店的装修风格进行了全新升级。
2.3 校企合作：作为劳动密集型产业，人才的引进始终是日常工作的重要环节，公司今年除了加大社招的力度外，在校企合作上继续保持良好的合作，全年共引进包括福州华南女子学院、福州船政学院、福州各中专、等大中专院校实习生80余人，为企业补充新鲜血脉。
2.4 团队建设：公司通过组建梯队人才培养计划等各类活动，发现人才，定向培养、积极组织户外拓展培训、丰富员工生活，提升企业凝聚力的同时提升员工工作积极性，从而提升服务品质。
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