1、脑洞大开，文化属性强

嘻游记，每个人心目中都有一个西游记。

2016年，刘峰把“西游记”搬到了上海，开了一家脑洞大开的主题餐厅——嘻游记，尽管只有一家店，嘻游记刚出世就受到消费者的热捧，被称为“网红”餐厅，每天门口都大排长龙。刘峰从没做过烤肉，嘻游记为何能在短时间内脱颖而出？他总结：这是因为“不颠覆不做”的态度。

2、整体设计的亮点

刘峰曾有过从厨师、摄影人、主持人到餐饮策划人的工作经历，但20年来，从未和餐饮业脱离关系，无论是介绍做菜，还是做摄影、做设计，都是围绕餐饮在做。

3、产品的差异化

餐厅的主菜是烧肉海鲜泡饭，有着许多跨度，就是一个颠覆的产品组合：烤肉是主餐，海鲜来自刘峰的家乡大连，泡饭又是对上海人情怀的传输，米饭则是用日本的大米、济州岛的海草和大连的海胆焖制而成。