星洲集团是美籍华人李春、林敏羲夫妇于2011年创立的东南亚美食餐饮机构。 自成立至今,已成为国内发展最为迅速、影响力最大的东南亚美食连锁品牌。目前集团旗下共设两条事业线,共计七个品牌。其中先后推出了星叶、星洲蕉叶、星洲小聚、椰子营、星洲椰场、八闽小聚六个各具特色的餐饮品牌。在浙、闽、广，乃至美国奥什科什等多个城市，受到众多美食爱好者追捧与喜爱。旗下品牌“星叶”已成为国内高端东南亚餐饮品牌的代表,旗下各个品牌更是“华润万象 城”、“万达广场”、“深圳益田假日广场” “深圳九方购物中心”、“泰禾广场”等大型城市SHOPPING MALL争相引入的连锁餐饮品牌,目前已在全国开设39家直营店和加盟店。

除此之外，星洲集团还涉足文创、教育行业，倾力打造出阅享森林与八闽小聚两大品牌，围绕“不只是美食，更是享受生活”的品牌理念，面向不同消费者，提供不同体验。集团旗下七大品牌,目前均在各自领域,取得人气及销售额的双丰收。星洲集团也将向前国内新锐餐饮集团的方向进发。