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中产阶层的污名化:为什么买喜茶、喝星巴克会被嘲笑?|餐饮界

头条中产阶层的污名化:为什么买喜茶、喝星巴克会被嘲笑?

在社交媒体上,任何受到吹捧和追捧的东西,它随之而来的命运往往就是被嘲笑了。

南方周刊 / 头条 /2017-08-04

艾瑞报告:微信公众号营销效果受质疑满意度仅为口碑平台的一半|餐饮界

头条艾瑞报告:微信公众号营销效果受质疑满意度仅为口碑平台的一半

7月1日消息,第三方市场研究机构艾瑞近日发布了一份线下支付调研报告。

/ 头条 /2017-08-03

真功夫想承包餐企供应链 它凭啥认为自己能改变小而散的行业局面|餐饮界

头条真功夫想承包餐企供应链 它凭啥认为自己能改变小而散的行业局面

6月29日,真功夫旗下的供应链平台“功夫鲜食汇”(以下简称鲜食汇)宣布将真功夫原有的采购、加

訚睿悦 / 头条 /2017-08-03

餐饮业定律:为什么说高毛利不能弥补低频次的短板?|餐饮界

头条餐饮业定律:为什么说高毛利不能弥补低频次的短板?

高毛利产品往往频次低,高频次产品往往毛利低,我们看到的大多数品类就是这样的。但是,我们需要剖

闫寒 / 头条 /2017-08-03

没电脑没wifi,这家92岁的餐厅也快活不下去了?|餐饮界

头条没电脑没wifi,这家92岁的餐厅也快活不下去了?

做百年老店还是做百年品牌?其实可以选择的话,很多人都希望能既做百年老店又做百年品牌。不过,百

环球网 / 头条 /2017-08-03

发奖金,给厨师配保姆留住员工?但论留人还是海底捞牛|餐饮界

头条发奖金,给厨师配保姆留住员工?但论留人还是海底捞牛

用工荒,招聘难,是餐饮行业的老难题了。有餐饮老板说这是因为很多人要求高,期望值过高。但是为什

红餐网 / 头条 /2017-08-03

别小看“1元消毒餐具”南京餐馆靠它一年躺着赚6000万|餐饮界

头条别小看“1元消毒餐具”南京餐馆靠它一年躺着赚6000万

如果以南京市场日销四五十万套,进价6毛售价1元来算,南京餐厅一年至少躺着赚6000多万元。

徐岑 王静 邱骅悦 / 头条 /2017-08-03

韩国人到底吃不吃得起肉?|餐饮界

头条韩国人到底吃不吃得起肉?

牛肉并不是韩国人的奢侈品,不过是稀松平常的食材。

浪潮工作室 / 头条 /2017-08-03

建造在岩石上的餐厅,看似鲸鱼,又像酒桶!|餐饮界

头条建造在岩石上的餐厅,看似鲸鱼,又像酒桶!

这是葡萄牙海边的亚速尔群岛,这个群岛由九个小岛组成,在其中的Pico岛的西海岸,有一间Cel

Kimberley / 头条 /2017-08-03

广东迎来台湾青年的餐饮创业潮|餐饮界

头条广东迎来台湾青年的餐饮创业潮

随着消费需求的升级,注重“小确幸”消费体验的台式休闲餐饮越来越多地受到大陆城市居民的喜爱。在

孟盈如 / 头条 /2017-08-03

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