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麦当劳这家餐厅差点毁掉,还好它这样起死回生!|餐饮界

头条麦当劳这家餐厅差点毁掉,还好它这样起死回生!

南京塔可餐饮文化管理有限公司创始人俞杭宁自称,曾走了工业化的弯路,现在要回归手工作业,向半工

黄宏森 段明珠 / 头条 /2016-11-09

吉野家竟然被这个餐饮“理论”给玩坏了!|餐饮界

头条吉野家竟然被这个餐饮“理论”给玩坏了!

吉野家所跌过的大坑,也值得我们去思考:究竟该如何做单品聚焦,如何做产品,标准化的“度”应该在

黄宏森 / 头条 /2016-11-09

【餐见】筷来财CEO李宏文:把握供应链,打通餐饮生命线|餐饮界

头条【餐见】筷来财CEO李宏文:把握供应链,打通餐饮生命线

筷来财的业务则帮助解决餐饮企业与供应商之间的信任问题,从而加快资金流转速度。

参某 / 头条 /2016-11-09

面对雷同的营销方式,餐饮人如何通过“私人定制”俘获消费者?|案例|餐饮界

头条面对雷同的营销方式,餐饮人如何通过“私人定制”俘获消费者?|案例

菜品相似,装修相近,服务相仿,甚至连营销创意也雷同!面对同质化的市场竞争,餐饮人该如何标新立

鸦青 / 头条 /2016-11-09

阿里财报披露口碑平台业绩:三季度交易额环比猛增55%|餐饮界

头条阿里财报披露口碑平台业绩:三季度交易额环比猛增55%

财报显示,2016年的第三季度,口碑平台的交易额超480亿元,环比上季度增长55%,增幅再次

参某 / 头条 /2016-11-08

外卖三巨头混乱厮杀,百度或有掉队可能!|餐饮界

头条外卖三巨头混乱厮杀,百度或有掉队可能!

现在外卖市场形势还是比较明朗的,未来基本是掌握在饿了么和美团手中,而百度则是最大变数,它独立

王吉伟 / 头条 /2016-11-08

星巴克未来5年高难度的翻倍计划 | 关注|餐饮界

头条星巴克未来5年高难度的翻倍计划 | 关注

近年来星巴克在美股市场表现平淡,也急需中国市场的正面预期来提振投资者信心。不过大规模扩张门店

徐慧 郭诗卉 / 头条 /2016-11-08

“一扫光”零元加盟内有玄机?| 新闻真相|餐饮界

头条“一扫光”零元加盟内有玄机?| 新闻真相

日前,记者接到匿名投诉,称休闲零食加盟品牌一扫光对加盟商存在服务漏洞,产品比零食电商的价格还

徐慧 郭诗卉 / 头条 /2016-11-08

百度外卖CEO巩振兵:传统餐饮做好外卖,需要打好这三张牌|餐饮界

头条百度外卖CEO巩振兵:传统餐饮做好外卖,需要打好这三张牌

目前美国外卖市场占餐饮整体市场的30%,在中国,外卖只占到餐饮市场的不到1%,还有巨大的增长

安神 / 头条 /2016-11-08

面临消费升级、生意下滑、营销乏力...这2家日本居酒屋的举措引人深思!| 案例|餐饮界

头条面临消费升级、生意下滑、营销乏力...这2家日本居酒屋的举措引人深思!| 案例

面对这些变化,餐饮企业该如何解决客源减少、新客源不足等问题?今天,参某为大家带来两则日本居酒

鸦青 / 头条 /2016-11-08

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