从85度C的“肉松粉”事件,思考烘焙业的管理困境与破局之路|餐饮界

头条从85度C的“肉松粉”事件,思考烘焙业的管理困境与破局之路

一年一度的315刚刚过去,看热闹不嫌事大的知名烘焙品牌85度C又为自己添了把火。

/ 头条 /2018-04-04

91个品牌跨界餐饮,搞出28种玩法,香奈儿脑洞挺大|餐饮界

头条91个品牌跨界餐饮,搞出28种玩法,香奈儿脑洞挺大

如今购物中心一方面遭遇零售品牌日趋同质化,另一方面,人们消费需求则日趋个性化。

郭歆晔 / 头条 /2018-04-03

抖音、AI、3D打印,这才是「答案茶」爆红的真相|餐饮界

头条抖音、AI、3D打印,这才是「答案茶」爆红的真相

一杯成了精的奶茶,了解一下~

茉小莉 / 头条 /2018-04-03

松哥油焖大虾创始人徐松:餐饮企业将迎来品牌化新机遇|餐饮界

头条松哥油焖大虾创始人徐松:餐饮企业将迎来品牌化新机遇

小龙虾作为当下餐饮行业的爆品吸引了越来越多的入局者,这也导致去年小龙虾价格暴涨。

郭诗卉 / 头条 /2018-04-03

胡桃里总经理詹宗德:产品是音乐餐厅发展的关键|餐饮界

头条胡桃里总经理詹宗德:产品是音乐餐厅发展的关键

在2018中国连锁餐饮峰会前夕,记者采访了胡桃里总经理詹宗德。

郭诗卉 赵超越 / 头条 /2018-04-03

媒体:人们为何一手握着星巴克 一手转发致癌传闻?|餐饮界

头条媒体:人们为何一手握着星巴克 一手转发致癌传闻?

这两天,一则有关美国加州法院裁定星巴克贴上“可能致癌标签”的消息在朋友圈刷屏。裁决的依据是,

/ 头条 /2018-04-03

八百里秦川何处吃羊?煮一锅高汤西贝无双!|餐饮界

头条八百里秦川何处吃羊?煮一锅高汤西贝无双!

说到西北美食,我们永远也避不开羊肉,古人以鱼、羊为鲜字,这是中国人对味道至高无上的评价。

/ 头条 /2018-04-03

刘流入股“酱三斧”,千里南下卖猪手|餐饮界

头条刘流入股“酱三斧”,千里南下卖猪手

2018年3月31日,国家一级演员、著名笑星刘流入股酱三斧签约仪式暨酱三斧品牌说明会在广州番

/ 头条 /2018-04-02

5个维度,看懂华东区域餐饮发展现状 | 大数据报告|餐饮界

头条5个维度,看懂华东区域餐饮发展现状 | 大数据报告

近日,辰智科技CEO葛建辉发布了《华东区域餐饮大数据研究报告》,报告详细讲述了华东区域餐饮和

/ 头条 /2018-03-31

第六届创新餐饮风暴会完美落幕,现场都有什么干货?|餐饮界

头条第六届创新餐饮风暴会完美落幕,现场都有什么干货?

2018年3月28日,餐饮界新媒体携手中国食材电商节、餐饮星咖秀举办的第六届“创新餐饮风暴会

参某 / 头条 /2018-03-31

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