“餐饮界”鹤九新书《互联网+餐饮》亲笔签名限量1000本预售火爆|餐饮界

头条“餐饮界”鹤九新书《互联网+餐饮》亲笔签名限量1000本预售火爆

不仅受到伏牛堂张天一、牛爸爸王聪源、蚝门九式陈汉宗、两岸营销专家MAY等众多餐饮行业大咖的诚

参谋 / 头条 /2016-06-20

一流餐饮一定是员工第一,顾客第二!|餐饮界

头条一流餐饮一定是员工第一,顾客第二!

看着某些餐饮跨界人、脚还没踏进来,就想着发展加盟,早日上市,内心不免为这些餐饮初创者这种浮躁

顾亮 / 头条 /2016-06-20

案例|顾客抱怨这家香港餐厅的凳子不好,老板却换了菜单,为何?|餐饮界

头条案例|顾客抱怨这家香港餐厅的凳子不好,老板却换了菜单,为何?

厨师长感到不解,明明没有顾客反映菜不好吃,反而是凳子存在问题,为何改的却是菜单?

Joyce / 头条 /2016-06-20

海底捞“有毒”服务PK伏牛堂喵星首秀,“营销能手”花落谁家?|餐饮界

头条海底捞“有毒”服务PK伏牛堂喵星首秀,“营销能手”花落谁家?

知闻天下,方可平荡天下!每周餐旅大事,带您一起“闻天下”!且看本周事件播报。

小诺 / 头条 /2016-06-19

餐饮撤离 老佛爷难逃客流魔咒|餐饮界

头条餐饮撤离 老佛爷难逃客流魔咒

亏损收窄似乎并未让老佛爷百货在京扫去阴霾。记者走访看到,位于地下一层的大食代商户全部离开,再

北京商报 / 头条 /2016-06-19

只用了一招,这家老牌餐厅减负“重生”!|餐饮界

头条只用了一招,这家老牌餐厅减负“重生”!

重资产、重资金、重运营的传统餐饮,在租金、人力和成本等压力之下,似乎有些“不能承受之重”。

红餐君 / 头条 /2016-06-19

当你只能跟别人拼价格的时候,你就已经输了|餐饮界

头条当你只能跟别人拼价格的时候,你就已经输了

近年来餐饮行业的竞争越来越激烈,于是很多餐饮企业纷纷祭出自认为最高端的杀手锏——价格战,可是

李海 / 头条 /2016-06-18

小龙虾战役开打!这儿有你需要的谍报…|餐饮界

头条小龙虾战役开打!这儿有你需要的谍报…

在小龙虾市场,到底是手握热钱、观念新潮的创业者能够占得先机,还是手握供应链资源的传统餐饮企业

王宏扬 / 头条 /2016-06-18

外卖O2O面临新变局,“准时”或成核心竞争力 | 观点|餐饮界

头条外卖O2O面临新变局,“准时”或成核心竞争力 | 观点

随着百度外卖、饿了么、美团外卖“三国杀”格局形成,早前狂热的外卖O2O正迎来一场严峻的生存考

俊世太保 / 头条 /2016-06-18

2016下半年,餐饮人还需迈过这7个坎才能活下去|餐饮界

头条2016下半年,餐饮人还需迈过这7个坎才能活下去

生意不好做,很多餐饮老板都这样说,但是为什么生意不好做呢?有多少人深刻思考过?

红餐君 / 头条 /2016-06-17

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