小南国的二次创业:从实业经营转向品牌经营背后|餐饮界

头条小南国的二次创业:从实业经营转向品牌经营背后

1987年小南国在上海开出第一家店,经营本帮菜。经过近30年的发展,上海小南国已经成为拥有1

贺陈慧 / 头条 /2016-04-19

这家卖包子不光能卖成米其林,还卖向了世界|餐饮界

头条这家卖包子不光能卖成米其林,还卖向了世界

世界上最便宜的米其林餐厅,以卖包子而闻名的“添好运”要去纽约开分店了。

张田小 / 头条 /2016-04-19

【观点】餐饮老字号变脸卖火锅,变出的到底是商机还是危机?|餐饮界

头条【观点】餐饮老字号变脸卖火锅,变出的到底是商机还是危机?

餐饮老字号一直是餐饮行业特有的存在。它们大多数都是中华餐饮的开创者和引领者,然后随着时间的迁

成都商报 / 头条 /2016-04-19

“心机婊”麦当劳如何用玩具套牢客户的心?|餐饮界

头条“心机婊”麦当劳如何用玩具套牢客户的心?

餐事 - 麦当劳赠送的玩具,其实是你还没明白的心机

eddy / 头条 /2016-04-19

大批朝鲜停业 朝鲜式服务或失去竞争力!|餐饮界

头条大批朝鲜停业 朝鲜式服务或失去竞争力!

近日,日媒报道受朝鲜核武问题及中国反腐政策等多方面影响,国内朝鲜餐厅大批停业,大量朝鲜籍服务

eddy / 头条 /2016-04-18

#周末一参#日本老牌酒馆紧随潮流,为何会失去更多客户?|餐饮界

头条#周末一参#日本老牌酒馆紧随潮流,为何会失去更多客户?

参某认为,餐厅在考虑类似“装修升级”这类对品牌有影响的策略时,应切合餐厅的品牌定位和市场需求

eddy / 头条 /2016-04-18

饿了么B端开火,缴税政策难倒海淘客 | 餐旅大事件12期|餐饮界

头条饿了么B端开火,缴税政策难倒海淘客 | 餐旅大事件12期

饿了么携手黄太吉再登话题榜。要问B端市场好不好?只有拼过才知道!“天价餐饮”生生不息,老板们

joyce / 头条 /2016-04-17

绍兴问题牛肉系从印度非法入境|餐饮界

头条绍兴问题牛肉系从印度非法入境

近日,浙江省绍兴市高新区迪荡商圈餐饮店发现问题牛肉。市场监管部门经过审查调查,核实该牛肉属于

eddy / 头条 /2016-04-17

约八成食品安全维权人为“职业打假”|餐饮界

头条约八成食品安全维权人为“职业打假”

近日,北京市第二人民法院公布的一项调查数据显示,目前国内超过八成的食品安全案件的原告为“职业

eddy / 头条 /2016-04-17

山西餐饮业三年来首次正增长|餐饮界

头条山西餐饮业三年来首次正增长

3月30日,山西省商务厅公布2016年山西省餐饮企业零售额,数据显示山西省餐饮行业实现三年来

eddy / 头条 /2016-04-17

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