大会包括互联网+时代餐饮趋势分析、6组3场餐饮大咖策略辩论、年度顶级餐饮商业模式解析、100个年度餐饮创新案例分享、200家天使VC众筹平台对接、餐饮界首次“达沃斯”闭门会、最具温情餐饮领军者慈善晚宴、加入中国餐饮企业家社交圈子、2015年度餐饮领军者颁奖盛典、北京10家餐饮企业游学交流等十大亮点。…

导读：餐饮O2O，不仅需要观念转变、技术支撑，还需要资本注入。关于O2O，台上讲了千条路，餐企经营者究竟如何走出第一步?O2O驾到，亟需转变的观念是什么?…

餐饮O2O在过去的2014年已经叱咤风云一整年，而2015年依然势不可挡。今年，一些热极一时的模式如团购、餐饮外卖等，仍将继续盛行，餐饮预订、“美食交友”也将继续“生根发芽”，同时，有不少餐饮企业开始开发自己的线上平台。…

有人说，餐饮职业经理人的作用就是99度效应：老板、股东、团队已经把水烧到了99度，职业经理人来了，只是添一把柴，水就烧开了，只限于此。 餐饮经理人杨帆对此感受颇深，他以自己用心把一家店做火又无奈做砸的亲身经历，展示了一个餐饮经理人对舞台的渴求。相信很多餐饮老板读后会有所启发和感悟。 一年前，每当到饭口开档时，我都希望顾客能速战速决，甚至在心里都策划过，放上一段的士高音乐，让客人随着快节奏像小鸡啄米似的咚咚咚完事儿。因为，大门口旁边站满了等着就餐的顾客。然而一年后的今天，却是人去楼空…

导读：高端餐饮彻底失控，随着中央反腐的持续深化，那些原本想挺过这一阵反腐风的高端餐饮企业老板绝望了，上市公司湘鄂情的变局正是高端餐饮失控的缩影。…

导读：XX+艺术、XX+互联网的跨界已经屡见不鲜，而当这三样融合在一起时，一个叫做“云门锦翠”的老牌本土餐厅携手一个数码绘画平台，也玩出了90后甚至00后所喜闻乐见的新鲜感。…

导读：2015年2月，有人曾写了三篇文章，2015互联网餐饮大变局，那时只是预测，本以为至少到年底才能看出变化。哪里知道才半年不到，全国各地的新餐饮、互联网餐饮、社群餐饮、各种新餐饮模式已经是风起云涌…

导读：互联网技术正通过定位、支付、点餐、引流、大数据等推动餐饮业的升级。目前，全国餐饮业的市场规模接近3万亿。2014年，整个餐饮业的O2O市场规模接近千亿，占餐饮行业总体比重的3.5%。随着餐饮业逐渐走出低迷态势，预计到2017年，我国餐饮业的O2O市场将突破2000亿规模。餐饮业与互联网的融合，为餐饮提供了站在风口的机会。…

2015年全国大风来了，瞬间猪都开始满天飞了，一夜之间外卖020成了高大上的行业，餐饮行业瞬间都迎来了高富帅，北大清华海龟都进入了外卖020创业，阿里巴巴前高管，百度前高管，糯米前高管，瞬间苦逼的餐饮业高手云集，大手笔，大战略，大思维，瞬间餐饮行业烟雾缭绕，传统老板瞬间也迷茫了，这边宣布10亿请全国人吃饭，那边宣布5亿回馈用户，还有的宣布2年内上市!…

在1.0时代，各大第三方平台的烧钱培育了大批用户的外卖习惯，而随着2.0时代餐厅自主互联网平台的建立，互联网化的餐厅成为了一个极具社区商业价值的广告牌，成为社区O2O的门户。 现状：餐饮O2O1.0需跨越三大难点 说起餐饮O2O2.0要从餐饮O2O的1.0开始说起，餐饮O2O的1.0我所理解的是基于现有局域网时代的点菜系统，也就是现在点菜宝之类的产品，基于第三方互联网平台，以各种餐饮需求为切入点，与各个餐厅进行合作开展的业务。 比如像大众点评，以点评的需求切入，美团有团购的产品，饿了么是第三方外卖平台…

前几日读到一篇文章，《餐饮O2O告别价格战时代》，此文提到的两个核心观点我颇为认同，第一，餐饮O2O已经告别了低价、价格战时代了，这是互联网和餐饮行业发展共同作用的结果；第二，餐饮O2O最大的难点在于落地难。 看得出来，这是对当前餐饮O2O做了一番比较深入调研的文章，文章中提供的一些调研数据相信对行业也很有些启发与帮助。 但是，根据我们的业务实践，我认为，这篇文章对于分析餐饮O2O的难点还真没有击中要害。餐饮O2O的落地难只是一个表象，因为我们发现，就算落地执行进去了，没有解决以下更…

[摘要]餐饮O2O的最大难点仍然在落地的环节上。在硬件上需打通线上业务和后台系统；在服务上需让线上产品对线下环节进行升级改造。 【研究结论】 1.餐饮O2O领域线上和线下正在不断融合，一方面互联网公司正努力向线下扩展，打造更完整的解决方案；另一方面传统餐饮业实体经济也尝试用互联网方式拓展业务； 2.餐饮O2O的最大难点仍然在落地的环节上。在硬件上需打通线上业务和后台系统；在服务上需让线上产品对线下环节进行升级改造； 3.信息管理或称为新的杀手锏。包括用户体系管理和后端管理系统建设，通过深度…