近日，由餐饮界新媒体主办，联合200家媒体共同发起的"2017中华餐饮创新榜TOP100"评选结果在武汉"第六届创新餐饮风暴会"进行公开发布。经过激烈的网络投票、专家复审后，虾一锅创始人季强最终从500多家参选领袖中脱颖而出，斩获"2017中华餐饮创新榜TOP100之创新领袖奖"。

据了解，2017中华餐饮创新榜TOP100的评选由餐饮界新媒体（canyinj.com）牵头，并联合全国200+媒体共同发起，评选奖项分"创新品牌榜、创新服务榜、创新领袖榜"三个类别，这一标杆性的奖项旨在表彰每年在餐饮领域有创新实践的机构和个人。

据统计，活动共有500多家餐饮品牌/机构/个人提交了报名资料，近200家餐饮品牌/机构/个人入选网络票选阶段，100余家品牌/机构/个人票数领先的餐企成功进入专家复审环节，最终在16名行业专业人士的复审下，评选出"2017中华餐饮创新榜TOP100"入选企业及个人。

虾一锅的创始人季强历时两年之久，发展了两家直营，八家加盟店。祖传秘方采用32种中草药药膳食材的养生锅底，并将肉质鲜美的南美白对虾加入其中，形成了一种全新的"虾火锅"。该形式一经出现，就受到了广大消费者的欢迎。在传统火锅的基础上，用全新的"匠心"打造养生新餐饮形式。

餐饮界新媒体创始人鹤九表示，餐饮界新媒体定位为"为餐饮创者提供优质的餐饮创新资讯和知识"，中华餐饮创新榜TOP100的评选活动正是餐饮界行业创新的实践，他希望以"创新"为切入点，通过收集行业优秀的餐饮创新案例和模式，表彰优秀的餐饮企业和个人，激励更多的创业者进行有效创新！

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