加多宝发声明：2017年亏损5.82亿元；拒绝大幅溢价收购，百胜股价飙升；雀巢获得星巴克零售业务的全球营销权；可口可乐将以51亿美元收购Costa；呷哺呷哺上半年净利润达2.09亿元......

 本周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

1、加多宝发声明：2017年亏损5.82亿元

今天，加多宝的一纸声明引起业界热议。

中弘股份昨晚发布公告称公司控股股东与加多宝、银谊资本两家公司签订《债务重组及经营托管协议》，还披露了加多宝这几年的业绩，其中显示2017年加多宝亏损5.82亿元。然而，一夜过去，加多宝一纸声明，直接开撕中弘股份，表示对协议不知情，披露的加多宝业绩也与实际严重不符。

媒体称，高瓴资本、中投等投资者提出，以每股46美元、估值超过170亿美元收购中国最大餐饮上市公司百胜中国。本月上旬已传出这些投资者欲收购的消息，这将是中国最大的消费类企业收购。
在传出拒绝大幅溢价收购的消息后，百胜中国股价一度飙涨逾12%。
28日本周二，华尔街日报消息称，中国风投高瓴资本为首的一批投资者提出，以每股46美元、估值超过170亿美元共同收购百胜中国，但遭到拒绝。提出收购要约的投资者还有管理国家主权财富基金的中投、私募股权公司KKR和Baring Private Equity Asia。
3、雀巢获得星巴克零售业务的全球营销权

今年5月，咖啡巨头雀巢同意以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务，但协议不涉及任何星巴克连锁店。29日，雀巢与星巴克在官网发表联合声明称，上述授权交易已经完成，雀巢将获得永久性的全球营销权，能在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。

4、可口可乐将以51亿美元收购Costa

8月31日，可口可乐宣布将以39亿英镑(51亿美元)全资收购Costa咖啡，预计2019年上半年完成交易。
可口可乐在公告中表示，将从Whitbread手中收购Costa咖啡，这将为可口可乐在欧洲，亚太地区，中东和非洲等地区提供一个强大的咖啡销售平台，并有机会进一步扩张。
收购完成后，Costa还将在整个咖啡供应链上为可口可乐提供强大的专业知识，包括采购、自动售货和分销，这是对可口可乐现有能力的补充。

5、呷哺呷哺上半年净利润达2.09亿元

近日，呷哺呷哺发布截至2018年6月30日止6个月中期业绩。财报显示，呷哺呷哺收入为21.29亿元人民币，同比增长35.1%。税前利润为2.89亿元，同比增长16.9%。公司拥有人应占期内全面收入总额为2.09亿元，同比增长11.5%。

6、食安操作规范将于10月1日实施

市场监管总局日前发布了关于《餐饮服务食品安全操作规范》的公告。修订后的《餐饮服务食品安全操作规范》内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范，并将于2018年10月1日起施行。

据了解，《规范》适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。《规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的食品安全管理方法，建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平；鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展“减油、减盐、减糖”行动，为消费者提供健康营养的餐食；鼓励餐饮服务提供者降低一次性餐饮具的使用量；鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动、减少浪费。

7、肯德基开了一家史上最迷你餐厅

肯德基的脑洞一向清奇，最近肯德基又在美国推出了超级迷你的门店，这是全球最小的肯德基门店，小到一个人也坐不下。这家门店位于美国俄勒冈州的波特兰市的一处街角，如果你不仔细留意可能都难以察觉。这家门店的外观和店内装潢和一般的肯德基门店差别不大，就像是按比例缩小的模型 。

可麻雀虽小五脏俱全，顾客真的能在这家店买到货真价实的肯德基出品。这家肯德基餐厅为顾客提供超级迷你的「$5 Fill Up」套餐，这是肯德基 2016 年推出的一个套餐组合，花费 5 美元就能选择有 5 种不同类型组合的套餐。

8、海底捞将通过聆讯?官方称以公告为准

8月29日，有消息称海底捞已收到港交所的书面通知，确定明日通过聆讯，9月27日正式登陆港交所。海底捞方面回应新京报记者表示，以公司经监管机构批准发布会的正式公告为准。
据“IPO早知道”消息，海底捞已经收到港交所的书面通知，确认明日通过聆讯。根据最新的上市时间表，海底捞将于9月3日启动分析师路演，9月11日确认基石投资者名单，9月12日启动全球路演，9月20日完成IPO定价，9月27日正式登陆港交所。