笔名：鹤九原名：贺黎湘

籍贯：中国民族：汉

职业：新媒体人，作家

职务：《餐饮界》创始人，哈谷传媒CEO

著作：著《互联网+餐饮，一本书读懂餐饮互联网思维》、《餐饮公关力，一本书扭转餐厅形象危机》。

畅销书《互联网+餐饮，一本书读懂餐饮互联网》、《餐饮公关力，一本书扭转餐厅形象危机》作者；

曾任中国第一家品牌营销上市公司“采纳品牌营销机构”品牌营销师、维也纳酒店集团餐饮板块品牌营销策划总监；

合作品牌：胡桃里、1314茶、奈雪的茶、云味馆、蚝门九式、电影《催眠医生》、海王星辰、卷皮网等品牌营销/事件/公关/传播。

他擅用互联网方式思考传统行业，专注餐饮互联网新媒体营销研究，分别在新闻营销、事件营销、微营销、娱乐营销等互联网推广方面，拥有极丰富的实战经验和心得体会。

他创建的“餐饮界新媒体”，是一个聚集优质餐饮创新资讯的新媒体平台,专注于为餐饮创业者提供营销、品牌、管理、运营、企业报道等全方位的优质信息服务。历经2年的发展，积累粉丝数超过100万，分别入住腾讯、搜狐、网易、今日头条、一点资讯、艾瑞等15大媒体平台，影响餐饮行业用户数超200万。据第三方新榜数据统计，餐饮界位列餐饮经管类媒体前5名。

鹤九将自己亲身经历的经验与知识进行系统的梳理，并对多年总结而来的餐饮互联网思维精华进行了提炼，撰写了《“互联网+餐饮”，一本书读懂餐饮互联网思维》一书，这是中国餐饮界第一本关于“互联网+餐饮”的著作。

该书出版于2016年8月，得到了蚝门九式创始人蚝爷（陈汉宗）、伏牛堂创始人张天一、牛爸爸创始人王聪源等众多餐行业大咖推荐。在发售前，通过“餐饮界”自媒体预售5天超过1000本，出版发行6个月，连续5次印刷，全网销量突破2万册，双十一、双十二名列当当网经济类书籍畅销榜TOP33，多次登陆餐饮类书籍月畅销榜TOP1，并被北京大学、清华大学、上海交大等多所院校推荐。

该书从实战性出发，深入浅出地为餐饮人揭开互联网神秘莫测的面纱，不仅从战略层面，通过案例剖析“跨界思维、产品经理思维、大数据思维”3大互联网思维如何应用;还从战术层面总结出了“社群思维、参与感思维、炒作思维、自媒体思维、平台思维”5大互联网思维模式该书通过案例论证和方法论的归纳，全面阐述了8大餐饮互联网思维，归纳了近100个餐饮案例和10多套餐饮方法论，让餐饮老板能从书中直接“萃取”方法论，彻底摆脱互联网焦虑综合症，实现餐厅与互联网的无缝对接，助力传统餐饮品牌实现更快、更精准的升级。

2016年，笔者在撰写《互联网+餐饮，一本书读懂餐饮互联网思维》一书的过程中，对整个餐饮行业的新媒体公关现状做了系统的了解，并在餐饮互联网思维中的“炒作思维”和“新媒体思维”里做了初步的阐述。该书从发行到现在不断有收到读者的反馈，在书中阐述的八大互联网思维里，对这2大思维体系印象非常深刻，尤其在“新媒体思维”中对“微博危机公关”这个小板块的阐述非常感兴趣，无奈整本书的侧重点不同，描述篇幅非常有限，所以希望笔者出第二本书进行更加系统深入的阐述。

同时，为了进一步坐实“公关力”一书的市场需求，笔者也特意对多位餐饮老板和餐饮图书市场做了调查，竟发现了一片蓝海：大部分餐饮老板对如何应对危机公关缺乏系统的方法指导，而且整个图书市场缺乏一本关于“餐饮危机公关”、“餐饮公关力”的书籍。

因此，笔者将自己12年来在品牌公关策划与传播的经验与知识进行了系统梳理，并集合餐饮行业过往发生的众多案例，希望通过概念解读、案例剖析、方法论总结，从势、术、器三个层面,直击餐饮公共关系命脉,帮助餐饮企业全方位修炼餐饮公关力。《餐饮公关力，一本书扭转餐厅形象危机》顺利出炉！

2015年6月，鹤九先生创建“餐饮界”新媒体，定位为餐饮创新创业类垂直新媒体平台。

2015年11月21-22日，鹤九受邀参加《2015中国北京餐饮O2O高峰论坛暨餐饮领军人物盛宴》。

2016年4月5日，鹤九受邀参加《2016年收银员的“消失”——移动POS引领餐饮支付变革”》,并做了“支付革命，效率较量”的主题分享。

2016年4月19日，鹤九受邀参加规模上5000人的《2016中国好餐厅卓越店铺大赛》总决赛，并作为特邀媒体代表对冠军餐厅“豆捞坊”进行了专访。

2016年5月，餐饮界举办的“2016餐饮品牌进化论”活动，创始人鹤九做了“餐饮界新媒体造势经典8式”的主题分享。

2016年8月，由电子工业出版社出版第一本书籍《互联网+餐饮：一本书读懂餐饮互联网思维》。

2016年10月30，餐饮界新媒体在深圳主办了规模600+人的《2016“餐创新未来”餐饮界创新创业高峰论坛》，鹤九做了《消费升级下，餐饮新思维与趋势》的主题分享。

2016年11月25-27日，餐饮作为协办方在北京举办了规模2000+人的《2016中国餐饮互联网高峰论坛》，鹤九受邀做了圆桌嘉宾进行分享。

2017年1月17日，餐饮界新媒体在南京主办了300+规模的《2017“餐创新未来”餐饮界创新创业高峰论坛》,鹤九做了《2017餐饮行业新思维与趋势》的主题分享。

2017年1月19日，餐饮界新媒体联合广东餐饮行业协会在深圳主办了《享舌尖大餐饮2017中国餐饮星光盛典》,鹤九做了《2017餐饮行业新思维与趋势》的主题分享。

2017年3月17日，餐饮界新媒体在深圳主办了《中国第5届食战实战财富高峰论坛》，鹤九做了《餐饮新媒体造势经典9式》的主题分享。

2017年5月23日，餐饮界新媒体联合排队网在深圳主办了《餐饮创新营销》城市论坛，鹤九做了《消费升级下，餐饮新思维与趋势》的主题分享。

2017年6月15日，鹤九受邀参加微盟主办、餐饮界支持的《新餐饮新经济》高峰论坛，鹤九受邀作为圆桌嘉宾进行了分享。

2017年6月28日，餐饮界新媒体主办了《创新餐饮风暴会暨第二届餐饮界创新创业高峰论坛》，鹤九做了《消费升级下，餐饮新思维与趋势》的主题分享。

2017年7月18日，餐饮界新媒体联合深圳霸道餐饮总裁俱乐部主办了《2017餐饮多维大数据》论坛，鹤九做了《消费升级下，餐饮新思维与趋势》的主题分享。

2017年7月22-23日，餐饮界新媒体联合主办了第一届《UP创业狂欢节》，创始人鹤九作为圆桌主持参与分享。

部分主办活动照片