11月15日，哗啦啦与餐饮百强企业、云南著名绿色餐饮企业——外婆味道在昆明召开数字化项目启动会，正式建立合作关系，双方将在供应链、财务、HBI等方面展开深度合作，加速外婆味道在企业管理上的数字化升级。

据了解，外婆味道成立于2012年，本着“做少油、少盐、少调料的云南菜”的菜品理念，外婆味道不断发展壮大，现如今已经发展成为拥有付费会员超200万、每年超过1000万人次消费的云南知名餐饮品牌，先后获得2018年和2020年两届“中国餐饮品牌力百强”荣誉。

伴随着“打造中国健康餐饮连锁第一品牌”的企业愿景，外婆味道在发展壮大的同时，也在同步进行适配企业发展、深度管理的数字化建设。在此次数字化项目启动会上，外婆味道相关负责人对哗啦啦表示了高度认可。财务总监张总表示，业财一体化对于餐饮企业的数字化转型非常重要，而这一直是哗啦啦的优势。

业财一体化，打破系统割裂的数据孤岛

对于餐饮企业来说，系统割裂导致的报表数据分散、难于整理一直是财务系统的数据痛点。由此导致的问题不只是效率低下，对于企业成本的把控也会造成相当大的影响。

经过十余年发展，哗啦啦基于SaaS架构，为餐饮企业提供从SaaS收银、会员营销、人力管理、财务管理、供应链管理等环节的一体化数字管理解决方案。外婆味道此次与哗啦啦展开深度合作，就是基于哗啦啦对于业财一体化的优势，借助一体化的解决方案打破系统间的数据孤岛，在提升管理效率的同时，加速餐饮企业的连锁经营发展。

基于SaaS一体化的餐饮供应链，助力餐企完成“效率革命”

目前，外婆味道旗下拥有外婆味道和菌彩两个品牌，直营店60余家，除了昆明的30多家门店外，分店已经辐射到宜良、安宁、楚雄、保山、腾冲、大理、丽江、滇东南建水和曲靖等地州市。跨区域发展的同时，外婆味道对于供应链的降本增效有了更高的需求。

基于对餐饮业需求了解及服务能力的深入，在供应链管理的解决方案上，哗啦啦为连锁餐饮企业提供基于SaaS一体化的餐饮供应链管理系统，并在2018年完成了共功能完备到业务场景化解决方案的升级，以简单化、职能化、场景化的思维做服务，推出了如烘焙等行业内细分业态标准版的供应链解决方案。区别于传统的ERP系统，哗啦啦基于SaaS一体化的供应链解决方案能够让餐饮企业更贴合自身的业务特点，让供应链管理与业务的结合更具深度。目前，哗啦啦已为超过5万家门店提供一体化供应链管理解决方案。

HBI，助力餐企实现精细化运营

在餐饮SaaS行业中，哗啦啦已经从软件服务阶段进入到数字运营阶段，为餐饮企业提供BI、菜谱优化大师等各类数据分析应用，帮助餐饮企业盘活数据，以数据驱动精准决策，从而实现数字化、精细化运营。哗啦啦BI系统覆盖餐饮多业态，形成了涵盖营收、供应链、会员、菜品、人力、财务的六大主题模型库。外婆味道可以根据自身的经营策略，选择适合自己的分析方法和指标，从而迅速实现企业的标准化管理。

在此次数字化项目启动会上，外婆味道财务总监张总表示：“哗啦啦一体化的数字化解决方案让我们对数字化升级充满期待，希望此次数字化升级能够在沉淀企业私有化的数字化资产、优化经营管理流程、提升企业效率上发挥积极作用。”