喜茶x知乎联合推新：喜提芝士小食杯；新茶饮品牌霸王茶姬进入深圳；T COMMA“牵手”哗啦啦，打造品牌管理体系；华为申请咖啡商标，一标咖啡吸收宇宙能量；歪咖啡完成Pre-A轮融资；“胶囊茶语”完成数千万元A轮融资；麦吉machi machi大面积关店；星巴克:或不再向非店内消费者开放公厕；蜜雪冰城注册蜜雪泳城商标获批；LINLEE 联合华熙生物上新“黄皮快乐水”；「CHALI茶里」进军即饮茶赛道；三顿半推出超即溶6.0……饮品周报，新鲜事儿抢先看！

喜茶x知乎联合推出高考限定新品：喜提芝士小食杯

近日，喜茶×知乎推出高考限定新品“喜提芝士”小食杯。

据品牌介绍，新品为青提鲜果搭配芝士，本次联名活动还有3款“喜提芝士考卷”杯贴随机发放，在知乎APP还开设了“喜提芝士”互动专区。

目前，新品已在喜茶门店上线（上海地区门店、枢纽店、部分受疫情影响门店不参与）。6月7日至6月9日在小程序购买指定芝芝果茶饮品两杯及以上，即赠“喜提芝士”小食杯1份，6月10日至6月11日，高考考生凭准考证到店现场点单，任意消费即可领取1份。

新茶饮品牌霸王茶姬进入深圳

近日，据了解，新茶饮品牌霸王茶姬已进入茶饮文化更广阔的深圳市场，深圳旗舰店开业首日创下该品牌单日销售杯数纪录。

深圳旗舰店是目前霸王茶姬的国内最大门店，总面积超过500平方米，结合本地夜间消费习惯，强化了外摆区域的休闲功能性，开业首日销量6500+杯，创下该品牌单日销售杯数纪录。

霸王茶姬官网显示，其第一家门店2017年11月17日诞生于云南省昆明市五一路，已成长为云南地区头部茶饮品牌，并陆续在广西、贵州、上海、福建、四川等落地。2022年上半年，霸王茶姬接连进驻河南、江西、浙江、山东、陕西、重庆等。

此番进入深圳，霸王茶姬将逐步深耕茶饮文化更广阔的华南市场。门店端也做足预案准备，在排队高峰时启动多队列方式，增加预点单环节和收银机位，缓解排队压力。在后端制作区域，霸王茶姬将制作拆解为多个环节，并在每个环节设置“专岗专员”，提升协作效率。

新茶饮品牌T COMMA“牵手”哗啦啦，打造长期主义的品牌管理体系

成立于2021年9月的T COMMA，是一家以鲜果茶为主打产品的新茶饮品牌。去年11月，T COMMA获得了1亿元人民币的天使轮融资，备受行业关注。今年4月，T COMMA又获得RUWISHDA的5000万欧元战略融资，仅仅7个月时间，T COMMA斩获两轮融资，估值超50亿。

近日，T COMMA与哗啦啦品牌数字化项目启动会在南京召开，将在POS系统、会员系统、小程序、供应链、财务系统等方面展开合作，共同打造适合当代茶饮品牌发展的数字化解决方案。

华为申请咖啡商标，一标咖啡吸收宇宙能量

近日，华为技术有限公司申请注册“一标咖啡吸收宇宙能量”（下称“一标咖啡”）商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查。

近两年，可能没有哪个服务业能像咖啡这行，能吸引这么多圈内大佬的觊觎。这个千亿级市场中，不仅有瑞幸、Seesaw、Manner等这些“职业选手”互相“battle”，也有中国邮政、“两桶油”、同仁堂、万达等圈外行业巨头跨界进入咖啡赛道。

据企查查数据显示，截至目前，我国咖啡相关企业32万余家，一年内新增注册企业1.5万家。

2019年、2020年及2021年，国内咖啡品牌的融资事件数量分别为24、25和32，交易金额分别为15.99亿元、15.82亿元及39.36亿元。仅今年1月以来，咖啡赛道已发生融资事件12起，融资金额超30亿元。

歪咖啡完成Pre-A轮融资 预计至年底门店数提升至100家

近日，咖啡连锁品牌「歪咖啡」已完成Pre-A轮融资，本轮由老股东林澄资本再次增资。歪咖啡创始人曹玉志表示，本轮资金将主要用于品牌、供应链建设以及门店拓展。资料显示，歪咖啡成立于2021年，是一家来自宁波的咖啡新品牌，主打包括香橙美式、芒果生椰拿铁、玫珑燕麦拿铁、奶芙咖啡等多款创意咖啡，同时销售鲜果茶等多个非咖系列，门店共计约20个SKU，其中咖啡与非咖产品为2:1。

作为奶茶的替代选项，歪咖啡同样走大众路线，整体单杯价格在10到15元左右，与古茗、七分甜等在同一价格带。

创始人曹玉志表示，歪咖啡今年计划先做透宁波单一市场，预计到年底门店数提升至百家，接下来会继续在浙江其他地区进行布局，做透浙江市场。

创新配方茶“胶囊茶语”完成数千万元A轮融资

近日，新生代茶与美学品牌，定位“创新配方茶”的胶囊茶语，于近期完成数千万元A轮融资，投资方为梅花创投，这也是胶囊茶语自2021年7月获不二资本、三角资本投资后的第三轮融资。胶囊茶语曾于2021年完成数千万元天使轮融资，由不二资本领投，三角资本跟投。胶囊茶语于2020年年底上线，以“妆食同源”为理念，早期产品主要针对18-35岁年轻女性用户。

创始人邸伟有多年头部茶企工作经历，具有10多年品牌战略及产品开发经验，对茶行业有深入研究。团队其他核心成员来自于亿滋、富士康、奥美等。胶囊茶语选择以女生茶作为切入点，围绕女生需求，选择对能够瘦身、美白、控糖的妆食同源的原料进行配比。

不过，随着男性用户比例的不断扩大，如今，胶囊茶语的市场定位发生了变化，不再仅聚焦于女性用户。例如，有不少男性消费者成了4+1配方胶囊茶的忠实消费者，非常具有代表性的T3“水果汉方茶”——302熬夜神气（葡萄菊花决明子茶），该产品的男性消费占比高达40%。此外，在保留传统中国茶健康、坚持“4+1”（茶、花、果、粉+超级原料）妆食配方速溶胶囊茶的基础上，构建了完整的五维创新体系，即形态创新、配方创新、口味创新、体验创新和标准创新。

麦吉machi machi大面积关店，网红茶饮撑不住了？

联商网消息，近日，有网友爆料称杭州城西银泰城原麦吉machi machi店铺已被新中式糕点品牌虎头局渣打饼行替换。

据了解，麦吉machi machi于今年5月因合同到期从城西银泰城撤店。截至目前，该品牌在杭州仅剩龙湖滨江天街一家店。

星巴克:出于安全考量，或不再向非店内消费者开放公厕

全球咖啡连锁品牌星巴克的创始人表示，出于安全考量，未来星巴克的厕所可能将不再向非店内消费者开放。

环球时报消息，据《华盛顿邮报》10日报道，星巴克创始人霍华德·舒尔茨近日在华盛顿特区举行的会议上谈道，星巴克每天服务1亿名消费者，而将其卫生间当作公厕的非店内消费者不断涌入，为星巴克员工和店内消费者带来了安全隐患。

出于安全考量，星巴克正采取一些更强硬的政策，并考虑限制非消费者进店人数。舒尔茨坦言，这是自2018年以来一次重大的企业文化变革。

蜜雪冰城注册蜜雪泳城商标获批

6月8日，天眼查显示，近日，蜜雪冰城股份有限公司申请的“蜜雪泳城”“幂雪冰城”商标状态变更为已注册，国际分类包括啤酒饮料、餐饮住宿、广告销售、方便食品等，这些商标均申请于2021年11月。

LINLEE 联合华熙生物上新“黄皮快乐水”

6月10日，LINLEE联合华熙生物推出新品:“黄皮快乐水”，新品现已上市。

据「LINLEE」官方介绍，黄皮快乐水选取饱满黄皮果与香水柠檬，手工去核保留完整果肉，取出精华，并加入水肌泉玻尿酸水，柠檬清香加黄皮奇香平衡交融，口感清新微甜。

在宣传上，「LINLEE」以“早晚要你好看”为宣传主题，着重宣传了新品“加入玻尿酸水、含维C”的特点，适合黄皮人群饮用。

「CHALI茶里」将上市鸭屎单丛瓶装茶，进军即饮茶赛道

近日，「CHALI茶里」推出新款瓶装茶饮料：鸭屎单丛，进军即饮茶赛道。

据品牌介绍，新品为瓶装乌龙茶饮料，0糖0脂，茶叶选用广东潮州的凤凰单丛，采用精准控温萃取工艺，取第一道茶汤，同时采用无菌冷灌装工艺，避免对茶多酚等茶叶有效成分造成破坏，保留更多茶氨酸，口感纯正鲜爽。

据悉，新品将于6月中旬在CHALI茶里天猫旗舰店、京东自营旗舰店和有赞商城CHALI旗舰店上市，规格为390ml，参考价为6元/瓶。

三顿半推出超即溶咖啡系列新品：超即溶6.0

近日，三顿半推出超即溶咖啡系列新品：超即溶6.0。

据品牌介绍，新品应用了品牌自研REPUS®️超级萃制系统，实现烘焙、萃取、冻干、包装系统整体升级，继续提升风味还原率，减少工业杂味，风味更清晰，口感更流畅。另外，6.0系列提炼了六个风味关键词，以此为拼配设计的基础，分别对应着1-6号的主题：日晒处理、雨林生长、水洗处理、微批次、自然甜感和火山土壤。

据悉，6月11日上午10点，新品体验装先行公开，三顿半天猫店首页可以预览；6月15日晚20点体验装正式上市，期间限量发售。