当前养生成为人们追求健康的新潮流，“控碳”也逐渐成为年轻人的饮食选择。大家都知道碳水是碳水化合物组成的食物,我们最常见的大米就是碳水的一种。很多人说控碳就是不摄入主食，但又有很多人说不吃碳水会营养失衡，对健康的损害更大。所以想要健康的同时去“控碳“到底应该怎么做呢？

碳水作为身体能量的主要来源，对此，我们的选择至关重要。福临门自然香系列大米，关注营养自然美味主粮的同时，更关爱消费者的身体健康。它让大米不再是细粮的代名词，而是开辟了优质碳水的新领域。

福临门自然香系列大米，健康兼具美味

大米中有60%左右的维生素、矿物质和大量人体必备的营养物质分布在大米的谷皮、糊粉层、胚芽等外层组织中。为了保留大米原生美味层，福临门自然香大米采用9%黄金碾磨技术，有效保留这些天然成分，避免了过度碾磨造成的营养流失和口感下降。同时，使大米口感和香气达到最佳状态，让每一粒米都营养美味。

用自然香大米蒸制出来的米饭，散发着天然稻米的清香，口感软糯甘甜，回味无穷，搭配上营养可口的菜肴，便胜却人间无数。用来熬制米粥更是清香四溢，当大米中的营养完全融化在浓郁的米汤里，一口喝下，暖胃更暖心。

这一切与福临门自然香大米在选种、种植、加工、存储等方面是分不开的。首先遴选优质香稻品种，在东北优渥黑土地培育，采用创新加工技术和低温存储等方式，严格把控产品质量，从而传递自然好味道。2021年，福临门自然香大米更是凭借“色、香、味”俱佳的卓越品质，获得了食品届“奥斯卡奖”的“顶级美味大奖”，向世界传递着中粮大米的好品质。

打破流言，减肥就该拒绝碳水

和大家分享一个冷知识，根据健康领域专家、学者研究分析，大米中所含的碳水化合物约为70%，相比玉米、小米等其他谷物的蛋白质含量更高，脂肪含量约为1.5%，并含有丰富的B族维生素等营养物质，食用起来有较高的营养价值。除此之外，大米中还特别含有谷维素和花青素成分。谷维素是一种黑色素抑制剂，能够减少黑色素细胞活性，缓解色素沉着，从而提亮肤色。

而花青素能够保持胶原蛋白活力、预防衰老，使肌肤更具有弹性。我们在日常进食中，就可获得这两种天然的“美容素”，既能填饱肚子，还能护肤养颜，何乐而不为呢？

同时，营养师也表示如果长期不吃主食，包括大米在内的碳水，很容易造成营养成分摄入不足导致身体免疫力下降，皮肤会逐渐粗糙暗黄，严重的还会脱发。由于身体能量的缺失，人们还会感到四肢无力、疲劳困乏，幸福感逐渐减少，也会引发情绪低落、反应迟钝、失眠等问题。

换句话说，拒绝大米等碳水，等于是把健康和美丽拒之门外。总之，注重身材、保持健康的朋友们，大家千万不要急着拒绝食用大米，如果想要维持健康身材，合理饮食才是关键。一日三餐摄入适量的米饭、搭配好蔬菜、肉类，加上一定的运动锻炼，身体机能是完全可以代谢掉，并不会引发肥胖。

作为福临门米面旗下品牌，福临门自然香系列大米将为更多消费者提供更自然、健康、美味的优质碳水，不论何时何地，福临门米面将始终秉承初心，以“守护国人餐桌上的幸福”为己任，不断提供从“田间到餐桌”的美味，给予国人更有价值的健康生活体验。