近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

「肥肥虾庄」五一连续营业15小时，单日排队2600桌

从3月中旬开始，肥肥虾庄门店的生意就逐渐火爆了起来，“五一”节假日期间，店内更是挤满了人。据悉，这个“五一”，肥肥虾庄位于武汉石牌岭、首义路等街区的各家门店上座率均爆满，门店外人头攒动，叫号声此起彼伏。

天眼查App显示，“肥肥虾庄”所有权属于武汉江湖肥肥餐饮有限公司，该公司成立于2015年2月，法定代表人柴标，注册资本500万人民币，由武汉市藏宝阁餐饮管理有限公司、武汉星月逸阁餐饮有限公司等公司共同持股。(天眼查)

无锡从1.0到3.0，外摆餐饮消费体验感层层递进

5月的锡城舒适惬意。午后，三三两两的市民坐在周新里商业街Z咖啡的户外沙发椅上，或聊天、或阅读，闲适从容。入夜，霓虹闪烁的湖滨商业街，大部分市民选择露天外摆餐位，或烧烤、或火锅，酣畅淋漓。

这两条商业街的外摆位最近一座难求，街区也成了网红打卡点。一个“外摆”摆出了人气——完善了街区的商业生态，提升了商户经营效益；也摆出了规范管理的新模样——市民看到有效管理带来了烟火气，带来了城市的品质和美学的新体验。

伊利公布2023年投资计划

伊利股份发布公告，披露了2023年度经营方针与投资计划。根据公告，伊利股份本年度在主导产业及支持性项目上计划投资约87.30亿元：液态奶项目拟投资约24.87亿元；奶粉项目11.41亿元；酸奶项目8099.47万元；冷饮项目18.98亿元；综合性拓展项目31.22亿元。

依云充气天然矿泉水在华上市

达能集团今天在其微信公众号发布，依云充气天然矿泉水产品已在线上线下渠道销售。

BEYOND MEAT发布2023年第一季度财务业绩

Beyond Meat公布了截至 2023 年 4 月 1 日的第一季度财务业绩。净收入为 9220 万美元，同比下降 15.7%；净亏损为 5900 万美元。截至 2023 年 4 月 1 日，公司的现金和现金等价物余额（包括受限现金）为 2.736 亿美元，未偿债务总额为 11 亿美元。

全国餐饮业新增76.2万家企业，同比增长30.5%

今年一季度，全国餐饮业新增76.2万家企业，同比增长30.5%。受到不同程度的社会性热点推动，如上半年火热的淄博烧烤、竹筒奶茶等，新增企业及门店数均明显拉升，其中，烧烤相关企业新增3.02万家，同比增长34.14%；咖啡相关企业新增7740家，同比增长119%。

锅圈食品」火锅超市变“在家吃饭解决方案”

主打 " 在家吃饭 " 的锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称 " 锅圈食品 "）向港交所递交了主板上市招股书，华泰国际、中金公司为其联席保荐人。

自 2017 年开始，锅圈食品以 " 锅圈食汇 " 品牌开展火锅食材超市的业务，受到疫情期间居家场景的增加及 " 宅经济 " 发展的影响，以及上千家加盟商的支撑，近几年取得了较高增速。

盒马拉起预制菜“朋友圈”

盒马在上海发起了预制菜生态联盟，首批13家企业包括广州酒家、国联水产、安井食品、顶甄食品、千味央厨等以及上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院等3家高校加入了该预制菜生态联盟。