5月26日，蛙来哒迎品牌再升级，蛙来哒6.0超级夜市风门店在广州正佳广场正式开业，备受期待的蛙来哒首家“超级夜市风”版本终于正式面世，“商场+夜市”的全新蛙来哒品牌门店刚刚营业便引起行业轰动。

蛙来哒此次品牌升级，是在新市场环境下，主动迎合年轻消费者以及全新市场需求，通过新场景、新产品、新空间等维度，进行品牌新店型的打造，实现符合现代年轻人都市烟火气的新品牌形象。

蛙来哒就凭借超高的人气，10天荣登广州市湘菜热门榜第1名，15天获得口味、服务、环境三榜同时4.8高分！5月26日开业当天，门店排队达到1000+桌！引发全城震动！

蛙来哒最新超级夜市风门店

万物皆可紫苏！没有紫苏吃什么牛蛙！

一锅紫苏牛蛙，让蛙来哒闻名全国。

蛙来哒开创经典紫苏味蛙锅，将紫苏与牛蛙相结合，最特别的就是紫苏自带的一种醒目的辛辣味，增加蛙肉味道的同时，也能增加食欲。牛蛙肉经过高温快速过油处理，保留食材的原有的口感和鲜嫩，让更有的营养物质得以保留。

蛙来哒紫苏基地

紫苏味蛙锅也被蛙界称为“闭眼点”都不会出错的一道菜，C位出道，超高人气！很多蛙粉们表示蛙来哒的紫苏味蛙锅，吃过就上瘾，越吃越上头，一周吃三次都不过瘾~

此次6.0超级夜市风品牌全新升级，蛙来哒以紫苏为主题进行门店布置，在全国掀起“紫苏热”。

6.0超级夜市引行业震动，试营业期间荣登各大平台热门榜

此次品牌升级，围绕定位、品牌、空间设计、产品模式、客户体验流程五个方面进行全新升级。

新定位：吃蛙就吃蛙来哒，全国门店400家（蛙品类第一）。蛙来哒目前已经成为牛蛙美食的符号，无论是在市场规模还是品牌口碑方面，均处于遥遥领先的位置。

新品牌VI：6.0超级夜市风应用的风格是东方波普风，通过年轻潮流文化和东方波普风的结合，塑造全新的潮流视觉冲击，从而更直接地展现现代年轻人的生活态度，形成吃蛙标志。

蛙来哒超级夜市风

新空间设计：相较于传统的夜市，6.0超级夜市风最大的创新是将商场与夜市完美的融合，蛙来哒品牌显得更加具有“烟火气”，吃蛙体验更为热闹，从而在都市繁琐和较大的压力下，感受“人间烟火”，享受美食带来的轻松愉悦。

全新产品模式：万物皆可紫苏，首次进行明厨亮灶，体现严格的出品标准，通过紫苏系列的产品组合，聚焦紫苏，弘扬健康美食文化，用产品说话。

客户体验流程：从互动模型、员工风格、服务升级三方面全新升级。店内扫码用餐，有需求快速响应，并且桌上会放有小零食，山楂球山楂片，还配有口罩袋、眼镜布、发圈等等，互动方式更加新颖多样，店内员工风格也贴合此次夜市风，给顾客带来更好了风格体验。

蛙来哒在大众点评榜

6.0超级夜市风门店在试营业期间就登上各大榜单前列，其中包括试营业7天入围大众点评湘菜热门榜，试营业10天荣登广州市湘菜热门榜第一名，试营业14天环境口味服务三项达到4.8分，试营业15天门店实现5星登顶，试营业16天广州市全城美食榜第6名，正式开业预计达到广州市全城美食榜第1名。

“6.0超级夜市风”门店一出，全国各地的“蛙”粉们喜爱不已，单店门店全网曝光量达到1800w+。

“商场+夜市”全新组合，迎合夜间经济点燃城市发展

夜间经济逐渐成为城市活力的新标志，人们也越来越喜爱这热闹的生活气息。广州不仅是一个繁华的城市，还具有非常浓厚的历史文化底蕴，所以很多人会认为在广州具有非常重的生活气息。

蛙来哒超级夜市风

广州各种特色小吃与文玩市场、街头艺术节等元素交织成一起，构成一幅画卷，城市的烟火气在这里升腾，激发出了城市的新活力。“茶余饭后，约上三两好友，一起在夜市里吃着美食，欣赏美景，真的是非常惬意的一件事。”在市民眼里，广州夜市的繁荣正是对美好生活向往的最佳诠释。

蛙来哒6.0超级夜市风正是贴合了夜间经济和当代年轻人的消费心理。听到“夜市风”这个词语，让人最容易想到的大概是夜晚下班在夜市的路边摊吃上一顿。蛙来哒的超级夜市风，保留了商场的高格调的环境，又最大限度融合了夜市的元素，例如：墙上的瓷砖是复古风，新增了炒饭、麻辣烫、卤蛙、牛乳冰等等夜市里最常出现的菜品，让人们身处店内也感受了夜市的氛围，感受生活的美好，6.0夜市风满足了人们在高压生活下情绪得到共鸣和宣泄。

蛙来哒紫苏牛蛙锅

蛙来哒式新餐饮，保持与年轻人对话，持续创造品牌鲜活力

蛙来哒联合创始人罗清曾提到："品牌要秉承长期主义，需保持与年轻人对话，在产品口味、空间设计、文化塑造等方面不断创新升级。"

在整体的品牌空间和文化塑造方面，蛙来哒已完成6种设计风格，从1.0工业风到2.0霓虹幻彩风到3.0黑金风到4.0闪电风到5.0星球科技风再到6.0超级夜市风，都有自己独特的场景特色。蛙来哒每年都会通过不同空间的升级来找到新的创新亮点，让消费者持续对品牌保持关注度。品牌要做长期主义，必须关注客群，蛙来哒每年也有很多品牌活动都与年轻人对话。

蛙来哒超级夜市风

要想从网红做到长红，品牌需要始终出现在年轻消费者的眼睛里，和年轻人的对话中，蛙来哒长期、大量的做文创，各种周边产品包括零食、文创产品等每年都会推出。

2023年，万物复苏，餐饮行业迎来了新机遇，但同时仍充满挑战。蛙来哒面对机遇与挑战，始终保持积极的态度应对，打造独属于自己的品牌差异，形成自己的核心竞争力。伴随着以蛙来哒为首的牛蛙餐饮品牌的壮大，势必也将推动着牛蛙餐饮市场的壮大。