近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料

1.中式汉堡连锁品牌塔斯汀门店数达到4500家

近日，中式汉堡餐饮连锁品牌塔斯汀在全国的门店突破4500家。 据了解，2022年3月23日，塔斯汀创始人杨兵在内部信中回应公司被曝光的食品安全问题时，曾提及塔斯汀曾在1年半的时间里从55家门店增长到1200家门店。而从2022年3月23日至今，刚好过去了16个月，塔斯汀的门店则从1200家增长到了4500家。 另外，据塔斯汀的官网显示，该公司在展示全部门店时，每页展示5家门店，共有1014页，其中最后一页只有3家门店，如此算来，塔斯汀的门店总数很有可能已经高达5068家。

天眼查App显示，“斯汀门”所有权属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司，该公司成立于2017-12-15，法定代表人杨兵，注册资本107.5269万人民币，由星福建兆乘塔餐饮管理合伙企业（有限合伙）、福建聚堡塔餐饮管理合伙企业（有限合伙）、福建齐凌塔餐饮管理合伙企业（有限合伙）、嘉兴源焕股权投资合伙企业（有限合伙）、魏友纯、上海不约而同创业投资合伙企业（有限合伙）共同持股。(天眼查)

2.玛氏箭牌联合Razer雷蛇推出全新电竞零食品牌RESPAWN维能™

7月29日，全新电竞零食品牌一-RESPAWN维能™在全球数字娱乐年度盛会ChinaJoy宣布在中国上市。该品牌是由玛氏箭牌联合全球领先的玩家生活方式潮流品牌Razer雷蛇共同为电竞玩家定制的，以期为电竞玩家们定制出“状态加成”的专属电竞零食。据悉，品牌首发两个系列共5款新品：“小黑条”系列包括“酷爽薄荷味”、“西瓜红石榴味”、以及为中国胃特别定制的“劲爆麻辣味”三款无糖口香糖，均添加了维生素B1和B2；“手柄糖”系列包括“酷爽薄荷“和“可乐薄荷”两款无糖薄荷糖。其中，采用游戏手柄独特造型的“手柄糖”为全球首发，含有天然薄荷脑和茶叶茶氨酸成分。

3.DQ x COLORKEY联名主题店开业

近日，专注冰淇淋赛道80余年的DQ与甜酷出圈的COLORKEY珂拉琪来了一场跨界联名——基于双方品牌调性与年轻人对夏天的期待，借由“蜜桃”这一自带夏天属性的元素，一同元气开启“桃”气满满的盛夏。同时，DQ上新新口味双头怪冰淇淋甜蜜联动，珂拉琪冰淇淋系列2.0同步推出DQ联名限定“蜜桃色”，并上线主题店，从而尽可能将更多人拉入DQ与珂拉琪打造的“桃”气夏日。

4.罗森正式进入宿迁，首批五店同开

7月28日，罗森正式进入宿迁市场，首批五家门店同时开业。据悉，这五家门店分别是吾悦广场店(吾悦广场金街S3幢136-137铺)、宝龙24街店(青年路宝龙二十四街103号)、黄河南路店(怡景名苑004商住107铺)、京东科技园店(宿豫区京东信息科技园一期商业街1-001号)和惠隆花园店(宿豫区惠隆花园底商1幢105-106)。宿迁市华溢苏贸商业管理有限公司成为罗森在宿迁的区域合作伙伴。

5.星巴克基金会联手恩派打造资助计划

北京星巴克公益基金会迎来三周年之际，正式发布了全新旗舰公益项目——未来星社区资助计划。项目将携手长期关注社区发展的领先公益机构恩派公益，在未来三年内投入1800万元，用于支持扎根社区的公益组织和达人。

6.雀巢上半年销售额为463亿瑞士法郎

7月27日，雀巢集团发布2023年半年报显示，其总销售额增长1.6%至463亿瑞士法郎。大中华大区有机增长率为4.7%，但销售额下降4.8%至25亿瑞士法郎。 上半年，雀巢有机增长率为8.7%，定价贡献率为9.5%，这反映了过去两年成本通胀的影响。实际内部增长率为负0.8%，投资组合优化行动的负面影响约为60个基点。在定价和负实际内部增长的影响下，发达市场的有机增长率为8%，新兴市场有机增长率为9.6%。 2023年上半年，雀巢大中华大区销售额下降4.8%至25亿瑞士法郎，有机增长率为4.7%，其中定价贡献率为3.4%，实际内部增长率为1.3%，外汇汇率产生了9.5%的负面影响。受益于创新和渠道分销拓展，雀巢专业餐饮是大中华大区增长的最大贡献者。

7.数字美食科技公司「不停科技」获数千万美元A轮融资，光远投资领投

投资界7月28日消息，数字美食科技公司「不停科技」日前完成数千万美元A轮融资，由光远投资领投，神骐资本、五源资本、大米创投等机构跟投，老股东李泽湘教授旗下清水湾基金、高秉强教授个人及旗下Brizan基金、甘洁教授旗下知行一号基金均超额加持。本轮融资资金将用于产品研发、团队搭建及市场推广等。北拓资本担任长期独家财务顾问。 不停科技成立于2021年1月，在过去两年内已完成多轮融资。和上一轮融资相比，目前不停科技在软硬件迭代、AI引入及应用，以及全球化市场开拓等方面取得一定进展。

8.啤酒酿造公司百威英博将在美国裁员2%

根据啤酒酿造公司百威英博的一份声明，该公司将裁减不到2%的美国公司员工。裁员不会影响啤酒厂和仓库员工、司机或现场销售人员。“虽然我们从不轻率地做出这些决定，但我们希望确保我们的组织继续为未来的长期成功做好准备。这些公司结构的变化将使我们的团队能够专注于我们最擅长的事情——为每个人酿造好啤酒，并在重要的时刻赢得我们的位置，”公司首席执行官Brendan Whitworth说。

9.良品铺子：全资子公司拟1亿元参与设立基金

良品铺子公告，公司全资子公司广源聚亿拟作为有限合伙人，参与设立宁波正广祥股权投资合伙企业（有限合伙）。该基金设计总规模2亿元，将以股权投资的方式主要投向食品消费品领域。广源聚亿拟以货币资金认缴出资额1亿元。此次投资旨在通过与专业机构合作，助力公司在食品消费品领域拓展布局。

天眼查App显示，“良品铺子”所有权属于良品铺子股份有限公司，该公司成立于2017-12-15，法定代表人杨红春，注册资本40100万人民币，由宁波汉意创业投资合伙企业（有限合伙）、达永有限公司、HH LPPZ（HK）Holdings Limited、宁波良品投资管理有限公司、凯石基金-展麟高富2号私募证券投资基金-凯石基金飞跃三号单一资产管理计划、宁波艾邦投资管理有限公司、宁波汉良佳好投资管理合伙企业（有限合伙）、宁波汉宁倍好投资管理合伙企业（有限合伙）、宁波汉林致好投资管理合伙企业（有限合伙）、宁波汉亮奇好投资管理合伙企业（有限合伙）共同持股。(天眼查)