近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料

1.周黑鸭在港交所发布盈利预告

7月27日，周黑鸭在港交所发布盈利预告，预期2023年上半年净利润在人民币9000万元至人民币1.1亿元之间，而2022年同期为人民币1840万元，同比增约5倍至6倍。报告期间总收入将在人民币14亿元至人民币14.2亿元之间，而2022年同期为人民币11.81亿元。

利润增长得益于经济复苏及消费市场回暖，线下门店业务逐渐恢复。

天眼查App显示，“周黑鸭”所有权属于周黑鸭食品股份有限公司，该公司成立于2006-06-13，法定代表人周富裕，注册资本7627.0068万人民币，由唐建芳、周富裕持股。(天眼查)

2.快手畅销榜 | 6月乳制品畅销品牌TOP10出炉

2023年7月，FoodTalks联合果集·飞瓜发布快手2023年6月品牌畅销榜（乳制品TOP10）。

本榜单以快手平台的品牌销售额市场占比为排名制榜依据，体现了品牌在快手平台特定品类中所占市场份额，进一步反映品牌在市场中的竞争力和地位。榜单排名前三的品牌分别为认养一头牛、特仑苏、纯甄。

3.东方甄选旗下抖音自营品店铺被关三天原因曝光

据悉，东方甄选旗下抖音自营品店铺被关三天原因曝光：东方甄选主播讲解配料表时露出商品包装二维码，被判定引流。

此前，抖音直播间“东方甄选自营产品”曾发布停播通知：“因规则要求，26日至29日，东方甄选自营产品店铺以及东方甄选自营产品直播间暂停营业三天。”（澎湃）

4.亚马逊正在重组其生鲜杂货店业务

近日，亚马逊公司正在削减其生鲜杂货店的部分工作岗位，并重组美国亚马逊生鲜店的店内人员配置和运营模式，受裁员影响的新员工可以在公司内寻找新职位或接受遣散费。

据了解，亚马逊在八个州和华盛顿特区拥有44家生鲜店。自2007年推出生鲜配送服务以来， 亚马逊就决心进军食品杂货领域。2017年，亚马逊曾以137亿美元收购高档杂货商Whole Foods Market，这是亚马逊有史以来最大的一笔收购。

5.今世缘发布2023年上半年主要经营数据公告

7月27日，今世缘发布2023年上半年主要经营数据公告。

经预测，2023年上半年，公司预计实现营业总收入59.7亿元左右，同比增长28.46%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润20.5亿元左右，同比增长26.7%左右。 

6.燕京啤酒与用友科技在北京签署战略合作协议

近日，燕京啤酒与用友科技在北京签署战略合作协议，双方将聚焦“数字燕京”核心目标，助力燕京啤酒打造经营分析、生产运营、企业管理、数字赋能、基础设施五大平台。

燕京啤酒将按照“统一规划、试点先行、逐步推广”的原则，围绕数字化战略框架，覆盖生产制造、人力资源、财务、供应链、营销、协同办公、资产等多业务领域，推动燕京啤酒可持续发展。

7.益禾堂推新：阳光玫瑰系列上市

7月27日，益禾堂官方公众号宣布：阳光玫瑰系列上市，包含阳光玫瑰青提冰与阳关玫瑰酸奶冰两款新品。
据了解，阳光玫瑰青提冰，甄选当季新鲜阳光玫瑰青提制成青提冰沙，带有淡淡花香，多重丰富口感；阳关玫瑰酸奶冰，选用阳光玫瑰青提搭配醇厚香甜的酸奶。

8.英国植物性食品创新者VFC推出两款冷冻食品

近日，总部位于英国的植物性食品创新者VFC推出两款冷冻食品：冷藏版原味脆鸡柳（Original Crispy Chickn Fillets）与配有单独蘸酱的Piri Piri鸡翅（Piri Piri Chickn Fillets）。

这是VFC首次涉足冷藏食品领域，扩大纯素鸡肉产品组合，并投资了600万英镑进行冷冻食品开发。这些产品目前在阿斯达超市销售。

9.雀巢旗下品牌「DiGiorno」推出首款披萨机器人

近日，雀巢旗下品牌「DiGiorno」推出了首款披萨机器人。

据悉，雀巢是第一个试点自动售卖披萨的消费品牌。消费者可以选择自己喜欢的口味，价格约为9美元，大约三分钟后热的披萨就会送到消费者手中。该披萨机器人亭目前正在一家大型杂货零售店的自动咖啡馆概念店中进行测试。

天眼查App显示，“雀巢”所有权属于雀巢（中国）有限公司，该公司成立于1995年11月，法定代表人张西强，注册资本352535.35万人民币，由雀巢产品有限公司全资持股。(天眼查)