因铁路交通兴建而崛起的石家庄新城被称作是“被火车拉来的城市”，子龙大桥与东垣故城的连接，延续了千年的文脉，也将特色美食文化一并传承。

“新食代·新构想”2023石家庄商家大会于10月24日举办，活动由石家庄市商务局指导，抖音生活服务餐饮业务中心主办，政府领导、抖音生活服务相关负责人、服务商代表及商家代表共同出席此次大会。举办期间更在城市多个主流商圈进行大屏投放，全城联动宣发资源，立足在本地特色的基础上，助力当地餐饮商家通过平台实现数字化经营迭代，焕发当地餐饮活力，让石家庄成为众多食客的奔赴之地，助力本地商家经营增长，为石家庄带来新的城市餐饮生态。

政务协同加持 聚焦餐饮数字化转型

2023是充满机遇与挑战的一年，餐饮行业展现出了强劲的复苏势头，数字化正加速融入选址、研发、订餐、收款、配送、传播等各个餐饮经营和管理环节。河北省商务厅党组成员、副厅长王劲雨在致辞中提到，“期望正进行数字化转型的餐饮行业能与蓬勃发展的城市共同进步，让城市成为大家事业发展的福地，也让餐饮行业焕发新活力”。

石家庄市商务局党组副书记、副局长赵磊也在致辞中讲出了对未来的愿景，期望政府、平台、商家携手并进，保持石家庄消费市场持续复苏势头，通过大咖主旨演讲、知名企业接力分享等形式提升城市消费体验、扩大网络销售渠道，以新业态、新模式引领本地生活消费升级。

同时，抖音生活服务餐饮行业华中商圈业务负责人高旸告诉大家“做餐饮来抖音”已成为新的趋势，抖音生活服务将不断提供市场活动、流量扶持、产品工具、多元的营销场景，助力餐饮商家完成线上经营的转型升级，为商家长效经营注入蓬勃发展的动力，推动餐饮行业在新形势下打开向上生长的新局面。

深耕本地城市特色 焕新城市美食名片

有人的地方就有市场，有流量的地方才能扩大市场。抖音生活服务餐饮行业市场营销执行总监江炳利在会上介绍了石家庄当地的餐饮行业趋势，数据显示，随着当地用户逐渐热衷在抖音上分享美食，更多偏爱地方美食的80、90后通过线上种草，线下打卡的方式解决自己的一日三餐，让抖音生活服务餐饮与城市节奏同频，带动当地餐饮商家销量增长。

“营销是抖音生活服务商家经营的加速器”，通过平台成功举办的“醉美夜郑州”、“武汉小龙虾节”、“沸腾火锅局”等具有鲜明地域特色的城市美食类营销项目，平台“深耕城市特色”为商家经营带来短期爆发和长期加速价值，助力商家实现经营长虹，打造专属城市风味，焕新城市美食名片。

平台经营有方法 助力生意新增长

抖音生活服务餐饮行业石家庄商圈业务负责人张展详细解读了以抖音生活服务为中心的线上经营生态体系，他提到，以数字化链接、达人合作、商家自营及营销活动四大模块，打造抖音生活服务经营矩阵，是实现生意增长的优质解答”。商家们可以在平台的助力下，构建“好内容、好商品、好服务”的经营理念，精准触达用户心智，让交易与交心同步发生。

此外会上一并发布的“石家庄餐饮商家焕新计划”阐述了抖音生活服务为本地商家提供的成长任务、平台活动、线下扫码、专项培训四大助力，一站式指导商家线上经营布局。

抖音生活服务餐饮行业商圈运营部直播运营经理李若阳也为商家们带来了线上经营的“王牌”—直播，直播内容的策划借力热点开展，吸引用户关注停留；根据本地区域特色，从产品、门店等方面做好餐饮文化区分。

直播需有抓手、有特色、有亮点，月饼哥哥网红品牌、麻雀牌小龙虾100万+交易额的直播数据都证明了直播形式能够为餐饮商家线上经营带来便利，不仅实时直观的展示了美食内容，用户看播次数的增长也不断激励着商家直播呈现螺旋式上升。

2023年2月，餐饮商家直播间数量超43万个，2022年用户累计看播次数超72亿次，商家直播次数与用户看播次数形成正向良性循环，让每个商家都能被看到，也让每个用户都能找到触达心底的好商品。

找准营销发力点 打造经营“方法论”

石家庄金凤扒鸡线上销售负责人张亮也分享了品牌的经营理念转变过程。他认为，“思想统一是做成事的重要前提！”大到上级领导、小到门店店员都始终坚信抖音生活服务平台能够从引流、品宣、培训等方面为他们带来切实的营收效果。他鼓励让员工成为达人，同时也在平台的帮助下组建了自播团队，一场直播交易额从几千到上万，一点点地积沙成塔，让老字号品牌“抖”出新活力，越抖越精彩。

“用户在哪里，发力点就在哪里。”西美酒店管理有限公司市场总监薛晓天从搭建线上经营团队讲起他们与抖音生活服务的融合之路。依托自运营直播、短视频带货、团购活动、节点营销等手段推出当地特色餐品，并基于用户特点及消费属性定制专属产品，激活了抖音自然流量，最终达成视频支付交易总额环比增长193.81%，支付订单数环比增长61.53%。

商服开启合作新模式 构建餐饮赛道新生态

抖音生活服务餐饮行业服务商管理部经理孙国鑫则从功能性和保障性两个角度对服务商进行了归纳讲解。服务商既是商家经营的生态合作伙伴，也是链接商家和消费者之间的有效纽带，能够为商家提供直播、达人、短视频等运营服务，帮助商家提高交易能力，达成长效经营。那么，商家要如何与服务商开展合作呢？

平台会依据商家经营需求，评估服务商能力为商家提供参考选择，同样也会明确服务商跃迁路径，牵引服务商健康成长，并对服务进行全流程监控，为“商服合作”提供有力的保障。

本次石家庄商家大会助力当地商家打破信息屏障，洞见新“食”机，让餐饮生态多元呈现，让商家实现销量与营业额增长，更让人间烟火味得以风味长存。未来，抖音生活服务将持续联动政府、商家、服务商，共同推动餐饮行业健康可持续发展，促进良好城市生态机制建设。