2023年12月23日,由澳洲牛羊肉行业举办的首届“澳洲牛羊肉菜谱征集大赛”正式拉开帷幕。

本次大赛旨在推广澳洲牛羊肉的风味和营养价值,让澳洲牛羊肉参与到更多人的健康生活中,同时鼓励参赛者发挥自己的创意,带来更多美味和惊喜。

“本次活动不仅仅是一次烹饪竞技,更是一次关于美食、文化和创意的深度交流。”澳洲牛羊肉行业相关负责人表示,通过鼓励人们通过澳洲牛羊肉等高品质食材,探索美食的新境界,同时为参赛者提供一个展示其烹饪才华和创新思维的平台。

参赛选手可以在下厨房、抖音、小红书、微博等网络社交平台,加话题 #澳洲牛肉,#澳洲羊肉 分享原创菜谱作品,内容形式不限(包括图文、短视频)。再由行业内专业代表组成的评审团对作品进行综合评审,评选出包括最高价值5000元的澳洲牛肉大礼包在内的多个奖项。

据悉,特等奖获得者不仅可以赢取最高5000元的澳洲牛羊肉大礼包、“澳洲牛羊肉达人”的专属殊荣,还有机会与专业人士一同探访澳洲。而一等奖、二等奖和三等奖获得者将分别获得1000元、500元和200元的澳洲牛羊肉礼盒。

报名通道将于2023年12月23日全面开启,作品征集截至2024年1月21日,登录下厨房app,进入澳洲牛羊肉菜谱征集大赛专区,上传您的澳洲牛羊肉菜谱,或搜索“Aussie牛羊肉”公众号,查看澳洲牛羊肉菜谱征集大赛推文,上传您的澳洲牛羊肉菜谱。

一直以来,澳洲牛羊肉以其纯天然的养殖方式和卓越的品质著称。得益于其独特的地理环境,澳洲牛羊群在广阔的自然牧场上自由放牧,享受着清新的空气和丰富的草场资源。这种自然放养方式保证了澳洲牛羊肉的高品质。在饲养过程中,严格禁止使用任何人工添加剂和生长激素。从牧场到餐桌,每一块澳洲牛羊肉都能代表着“天然健康”的高品质。

此外,澳洲牛羊肉不仅是美味的食物选择,还是一种优质的天然营养源。它含有人体必需的12种基本营养元素,包括蛋白质、铁、锌、镁、硒、欧米伽3脂肪酸,以及一系列B族维生素(如维生素B5、B6、B12、烟酸、核黄素等),这些营养物质对于维持健康的肌肉组织、促进血液的形成和提高免疫系统功能至关重要。食用澳洲牛羊肉不仅能够满足人体的营养需求,还能享受其鲜美的口感,实现健康与美味的双重益处。无论是作为日常均衡饮食的一部分,还是作为特殊场合餐桌上的菜肴,都能展现其独特的营养价值和风味。

澳洲牛羊肉菜谱征集大赛不仅促进澳洲牛羊肉的文化传播、推动营养食谱价值的普及,也能进一步提供跨文化交流的平台,使参赛者能够将自己的烹饪艺术展示给全世界。通过分享他们的菜谱作品,向美食爱好者传达健康饮食的理念,成为学习、交流和共享美食文化的盛大舞台。

澳洲牛羊肉行业诚邀所有烹饪爱好者、健康生活倡导者参与其中,一同探索澳洲牛羊肉的无限可能,并通过这个平台,将个人的烹饪创意和健康理念传播到更广泛的用户群体。