这届年轻人，主打一个「听劝」，尤其是在「吃喝」这件事上。

小红书数据显示，去年上半年「进淄赶烤」爆火后，各地网友对淄博烧烤的热情被不断激活，相关话题热度同比增长了 4473% ;年底，「尔滨热」又掀起消费者探索舌尖上美食的热潮，#冻梨 #烤红薯 #锅包肉 等东北饮食成为热词，各种地域美食进入了大众视野。

事实上，消费者对于食饮消费的热情，一定程度上也折射了消费市场的状态。这意味着消费者信心逐渐回升，消费市场回暖。透过大众食饮消费偏好的变化，也可以发现消费者的决策链路越来越受社交媒体的影响，对于品牌而言，如何及时捕捉消费者需求变化，获得营销的生意增量，成为重要的课题。

近期小红书商业化团队和益普索联合发布《小红书食品饮料行业洞察报告》，总结出了食饮行业六大发展趋势。这些趋势不仅反映了消费者对食饮品牌的需求，同样也蕴含了大众对消费品牌新的期待。而透过这些趋势洞察，或许也能给品牌如何提升与用户之间的沟通效率带来新的启发。

满足口腹之欲，挖掘消费者价值需求的新场景

用户在小红书中的「听劝」行为，也是在收集感兴趣信息的过程。

文化自信的语境下，对于本土文化的认同与尊重，是这一届年轻人的显著特征之一。在小红书中#家乡的味道 #寻找风味小城 等与地域相关的话题，成为高热度内容，用户一方面展现着自己对本土文化的热爱，另一方面也在通过相似的文化背景，探索关于自我身份认同的表达。

对于传统品牌而言，通过有效地捕捉年轻用户对本土文化的需求与好奇心，从而抓住消费者的「情怀记忆点」展开品牌内容沟通，不仅能够提升用户对品牌的认知，同时也助于实现品牌年轻化转型。

例如，「想念」通过洞察 Z世代用户在小红书中对速食产品的偏好后发现，烩面品类在年轻人心中认知度低，主要原因是普通的口味和产品已无法满足 Z世代的猎奇心理。这一代年轻人更喜爱健康、家常又具地方特色的口味。