城口老腊肉冠以“城口”之名，离不开当地地理环境。重庆城口县地处渝川陕三省市交界处，神奇的北纬31度，森林覆盖率极高，空气质量优良天数常年在360天以上，被誉为“秦巴地区绿色心脏”,享有国家生态文明建设示范区、中国生态气候明珠等殊荣。在城口县坪坝镇新华村8社，我们探寻到了美缀美工厂，大厂背靠青山，面朝小河，或许正是这种天然环境孕育出独一无二的美缀美城口老腊肉。

尽管城口老腊肉拥有上千年的历史，但在美缀美看来，与时俱进亦是美缀美城口老腊肉的一大“底色”。比如做品类方面的拓展、口味方面的创新、包装方面的升级；与传统腊肉相比，美缀美城口老腊肉不仅色泽透亮，紧实干香，而且低盐，烟熏味清淡，制作中0添加也更符合现代人对健康美味的追求。