餐饮界报道：近日，全国人大代表、安徽天方茶叶集团董事长郑孝和在两会期间提出多个与农业、餐饮等相关的议题。其中，郑孝和提出有关于禁止猫狗肉制品进入餐饮市场的建议引起了广泛关注和争议。

据悉，郑孝和调研发现，很多流入餐饮市场的猫狗及其肉制品来源于非法交易，在贩运过程中故意逃避狂犬病等卫生检疫监管，存在巨大的疫情传播风险。“一些不法分子通过投毒偷盗的方式获取猫狗，其常用的琥珀胆碱、氰化钠等剧毒药物，会残留在被毒害的猫狗体内，食用后将对人体健康造成损害。

“在利益的驱使下，一些地方形成了猫狗非法交易、贩运、屠宰、肉品制售的黑色利益链，带来卫生防疫、食品安全等诸多问题。”郑孝和建议，禁止猫狗及其肉制品进入食品流通及餐饮市场。

近几年，有关于猫狗肉是否该进入餐饮市场引起了人们的关注。无论支持与否，对于餐饮市场来讲，更重要的是保证食品的安全和健康。就目前的社会形态，猫狗肉确实不合适作为大众食品，在管理和宰杀中存在非常大的安全隐患。

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