据最新行业报告，2025年餐饮行业将面临新一轮变革。 

在消费趋势多变、市场竞争加剧的背景下，《餐饮界》新媒体携手上海博华，于 4月1日隆重推出“合力·破局：2025餐饮界第21届中华餐饮双创论坛”，旨在汇聚行业智慧，共谋发展新策略。超20位头部品牌创始人将齐聚一堂，引领行业破局新生！ 

01、行业变革，共谋破局之道

2025年，餐饮行业正站在新的十字路口。随着消费者口味的多元化和消费习惯的不断变化，传统餐饮模式已难以满足市场需求。本次论坛以 “合力·破局”为主题， 旨在通过行业领袖的智慧碰撞，探索餐饮行业的新出路。无论是连锁扩张、品类创新，还是资本运作，都将成为论坛热议的焦点。

02、头部品牌云集，共享智慧盛宴

本次论坛将拟邀20+位头部品牌创始人作为重磅嘉宾，包括 曼玲粥创始人邓公段、杨国福麻辣烫创始人杨国福、兰湘子联合创始人陈波、广隆蛋挞王副总裁曹辉、霸王茶姬联创尚总、朴大叔拌饭创始人伏微、甘棠明善集团（旗下探鱼&蔡澜点心等）、袁记云饺、佬街佬味、巡湘记、张拉拉牛肉面等优秀品牌代表。他们将围绕 “合力·破局”的主题，分享各自在品牌发展、市场拓展、产品创新等方面的宝贵经验。与会者将有机会与这些餐饮界的领军人物面对面交流，拓展人脉，共谋合作。 

超过100+定向邀请品牌

将拟邀挪瓦咖啡、正新集团、巡湘记、探鱼&蔡澜点心、温氏佳味、萬利记、广隆蛋挞王、兰湘子、杨国福、曼玲粥、八合里、张拉拉兰州手撕牛肉面、舞爪、粥宫壹号、巴比馒头、KUMOKUMO、佬街佬味、茶乙几、拌粉君、大桔家烤肉、大吉煎饼、吉祥混沌、热卤时代、喜姐炸串、落汤鱼、小杨生煎、老盛兴、茉酸奶、螺旋桨螺蛳粉、迷你椰、霸王茶姬、ARTEASG·啊T、果呀呀、椰不二、怪物困了咖啡、牧场能量、茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶、柠季·手打柠檬茶、TEADAYE茶大椰、魔都三兄弟、粥皇港式茶餐厅、当家水煎包、潮禧、嗨炒嗨炒土鸡蛋炒饭、申梦上荷、沙拉Plus、惠容久烧肉酒场、鲁小三龙虾、牛百碗、邹开喜、萍姐火锅、狠牛火锅、FVACEE福万斯、小巷咪道、出山烧烤、米小姐肉蟹煲、快乐星汉堡、泰妃殿、许爷剁椒鱼头、神搓搓火锅酒馆、张大橘、大桔家川派烤肉、望湘园、渝味重庆小面、食六区龙虾烧烤、黑色经典、香他她、客串出品、捞缘猪肚鸡粤派火锅、吃饭皇帝大、57℃湘、天然台、费大厨、夏日玛莉西餐厅、黄大妈超级木桶饭、山水至尊杀猪粉、哚哚米线、哈灵面馆、寇多金贡椒鱼、文香来手工炸排骨、捞王锅物料理、虎丫炒鸡、姬夫人青花椒牛蛙、长乐集、刁四麻辣烫、云味馆、二郎岗超级农庄、蓉城小馆、四季椰林、原味田园、趣味鸭、外滩小腰、伍学长羊肉串夹烧饼、九龙冰室、徐春娇下饭菜、F+牛肉饭、煲大王猪肚鸡火锅、豪德亨牛排、大秦小宴、醉廬、MK苗卡轻食、有喜屋、朝花里青花椒鱼、粤饺皇、松哥油焖大虾、烫烤官、庆龙凤、格香客汉堡、酒拾烤肉、黑白电视、擂饭、盛香亭转转热卤、阎泰餐·bar、聚宝源、小花布串街、因为有湘、洞氮胡记、小女当家、蛙来哒、润园四季、大口堡BBURGER、九府羊鲜羊火锅、李记湛光蚝莊、造面怪兽、探鱼烤鱼、潮物一口、OH LIKE 噢莱客、響Livehouse、胡桃里、打嘴妹、炸唬、子成为、牛飞了、郭铁柱泥炉老火锅、花痴米线、熊大爷现包饺子、FitMonkey猩轻餐、零柒三幺、无粉不欢、望蓉城、泉鲤章鱼烧、虹霞火锅、港吃港喝、米勒堡、刺臂健身餐、吴茂兴、永和大王、宏状元、塔哈尔、福和友面馆、旺晖火锅、潘小烧、趁烧欢乐烧肉、辣哭猫、珍蕙卤、鳗享屋、毛头老爹饭店、苏小柳、今粤居、迷迭巷、湘卜卜、叫了一头牛、皖荟、添好运、张寨村、重庆高老九火锅、于大侠、渝都辣夫、拾煲府、PH.HOUSE、裕莲茶楼、UNCLE NO NAME、侯师傅、阎记小两口地锅鸡等超100个餐饮定向邀请品牌。 

03、全媒体传播，影响力覆盖全国

此次论坛将邀请超过150家线上媒体、行业自媒体及餐饮行业社群进行全媒体传播，确保信息精准覆盖全国餐饮行业。无论是线上直播还是线下互动，都将为与会者提供全方位的参与体验。通过论坛的平台，您的品牌将有机会获得更广泛的曝光和认可。 

“合力·破局：2025餐饮界第21届中华餐饮双创论坛”不仅是一场行业盛会，更是一个共谋发展、共享智慧的平台。在这里，您将有机会与行业领袖共话未来，探索餐饮行业的新机遇。我们相信，通过本次论坛的深入交流与合作，餐饮行业将能够凝聚更多力量，共同破局，迎接新的挑战与机遇。 

为了让更多有志于餐饮行业发展的同仁能够参与进来，我们特别提供了便捷的报名方式。只需扫描下方的二维码海报，即可轻松锁定您的席位，与我们一起共襄盛举！ 

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我们期待在4月1日的论坛上与您相见，共同开启餐饮行业的新篇章！ 

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