经主办方华墨集团・上海华好会展有限公司正式公告，原定于 2026 年 3 月 4-6 日举办的 “华东餐饮食材第一展”——2026 华食展，为进一步优化展商布展效率、提升专业观众对接体验，现调整为2026 年 3 月 5 日至 7 日在上海国家会展中心（青浦区崧泽大道 333 号）举办。作为覆盖餐饮食材全产业链的顶级 B2B 盛会，本次展会规模再创新高，以 15 万㎡超大体量、2000 + 全球优质展商、18 万 + 专业观众、20 万 + 爆款展品的硬核配置，聚焦预制菜、火锅食材、水产食品、饮品、智能设备五大核心赛道，成为 2026 开春餐饮行业布局全年的关键节点。

华食展的行业地位已获尚普咨询集团权威认证，在展会面积、参展商数量、专业观众数量三大核心维度均位列华东地区同类展会首位。此次日期调整经过主办方多轮调研，充分结合参展商布展需求与专业观众采购节奏，将原三日展期向后顺延一日，既为展商预留更充足的搭建与调试时间，也让采购商有更充裕的时间深度对接资源，实现 “精准选品、高效合作” 的核心目标。展会主办方同步开通日期变更咨询专线，参展咨询可联系支女士 18225886751，确保信息同步无偏差。

本届展会在规模上实现重大突破，新增 7.1 号馆与原有 3 号馆、4.1 号馆、5.1 号馆、6.1 号馆共同构成五大主题展馆，形成 “食材 + 设备 + 服务” 全产业链覆盖的产业生态。展品涵盖预制菜及调理食品、水产海鲜、肉禽制品、调味品、米面粮油、火锅食材、冷冻食品、中央厨房设备、食品包装设备等全品类，从源头工厂到终端采购的产业闭环全面贯通，无论是连锁餐饮、品牌酒店、团餐机构，还是商超零售、进出口贸易商，都能找到适配的采购资源与合作商机。

针对餐饮行业同质化竞争、成本压力攀升、合规要求提高三大核心困扰，展会精准打造七大解决方案。2025 餐饮食材供应链行业难题大盘点通过 6 大专题路线，直击食材采购成本高、供货稳定性差、物流损耗大等 21 项痛点；全球餐饮黑科技专区集中展示 AI 智能设备、自动化生产线等前沿技术，助力企业降本增效；出海专题联动华食印尼展（2026 年 5 月 7-10 日雅加达举办），为企业开拓东南亚 624 亿美元餐饮市场搭建桥梁。此外，华食全球创新奖、预制菜政策解读论坛、一对一供需对接会等特色活动，将从创新、政策、资源三大维度赋能产业升级。

展会同期将举办 20 余场专业论坛与赛事活动，打造行业思想盛宴。2026 中国连锁餐饮产业发展大会将聚焦 “预制菜国家标准制定”“餐饮连锁化升级” 等热点议题，邀请行业主管部门领导与头部品牌创始人深度分享；第六届华食中国创意菜烹饪锦标赛、CHA 美食烹饪锦标赛烧烤专项赛将上演 “厨艺巅峰对决”，吸引百位名厨同台竞技，挖掘行业烹饪人才；2026 食品工厂升级之旅、新茶饮产业创新大会等细分赛道活动，将精准匹配不同业态的发展需求。

为回馈广大采购商，展会推出多重专属福利：线上预约登记即可领取《华食采购宝典》，收录 2000 + 展商产品名录与年度趋势爆款；VIP 观众可享受专属入场通道、休息区及商务洽谈配套服务；现场设置 “供需对接专区”，提前匹配连锁餐饮、团餐机构等大牌买家需求，实现 “一对一精准洽谈”。

主办方特别提醒：未登记观众可通过华食展官方小程序预约门票，18 岁以下非专业观众谢绝入场，所有观众需持身份证实名认证入场，一人一证一票。2026 年 3 月 5-7 日，上海国家会展中心，华食展将以更优的展期安排、更全的产业资源、更精准的对接服务，助力餐饮行业破局重生，领跑新一年度发展赛道！