餐饮界报道 近年来，国内食品维权案件数量有明显上升趋势。原本应该庆幸全民维权意识有所提升，“全民打假”时代有望到来，然而根据相关部门的一项调研显示，超过八成的维权案件的原告为“职业打假人”，并且他们关心的重点是食品包装瑕疵或是问题多多的保健品，对于真正威胁人身安全的食品问题却鲜少涉及。

新出台的食品安全法为消费者主张十倍赔偿提供了法律依据，这在相当程度上激发了消费者，尤其是“职业打假人”诉讼的积极性，但“职业打假人”更多关注的是食品标签瑕疵等问题，真正能举证食品本身质量危及消费者安全的案例却并不多。