周杰伦内地首家餐厅开业 吸引粉丝大排长龙头条
餐饮界报道:5月29日,周杰伦内地首家餐厅Mr.J Diner在深圳福田KK ONE 开业,吸引一众粉丝大排长龙。
据了解,Mr.J Diner入驻位于福田的潮流购物中心KK ONE 。KK ONE 位于福田区西南部的深圳湾畔,与香港隔海相望,紧靠深圳市中心区,地理位置和交通条件十分优越。该购物中心主要面对深圳年轻一代消费者,在筹备开业期间就吸引了大量的年轻消费者关注。除此之外,周杰伦的Mr.J Diner由于是其本人在内地的第一家餐厅,开业消息在网络广为传播,更有粉丝组织组团前往消费。占着天时地利人和的优势,该餐厅一开业就大排长龙,成为购物中心最为火热的餐厅。
周杰伦的号召力强大,不少粉丝为了在该餐厅吃饭,提前两三个小时就到餐厅外等待。但是餐厅属于试业阶段,当天只为150位消费者提供服务,许多来得晚的粉丝只能等待下次再来。对此,大多数粉丝并无抱怨,他们更多希望能顾在餐厅见到周杰伦本人。
业内人士表示,许多自带粉丝的打开跨界如餐饮行业总能在前期形成火爆的局面。好比如,国内青年作家、导演韩寒便是较早跨界餐饮行业的大咖,其开设的餐厅在前期总能吸引大量粉丝前往消费。对此,业内专家认为,目前IP经济大行其道,大IP进入餐饮行业因其“自带光环”,能够为餐厅带来早期的客户,并且通过媒体渠道进行大量正面的宣传。这对于餐厅的运营来讲,自然是由益处的。但是,餐饮行业的运作需要持之以恒地提供好的服务和食品,营销固然重要,但是只吃“粉丝”的餐厅只能带来短期效应。
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