儿童才能过“儿童节”，难怪每当这个时候你总是干不过肯某基、麦某劳;

情人才能过“情人节”，难怪单身狗要选这个日子“报复社会”;

妇女才能过“妇女节”?

显然，这种刻板的“定义”会吓走不少希望过节刷存在感的消费者。这个时候，“概念重新包装”，给予消费者全新的刺激，显得极为重要。

如何三步做好餐饮活动营销

商家热衷在特定节日对特定人群进行活动输出，久而久之变成约定俗成的营销习惯。

这种“概念性绑架”的结果，往往会导致原有目标受众数量的窄化和信息接收的疲软，更可怕的是导致多元化受众的流失。

如何止节日活动，只是商家自嗨，一起来看看下面这个实操案例，三月份主题活动策划——本宫的星愿·女性特权月，如何打造主题“节月”。

1概念转换，目标放大

从“妇女”的称谓进化成对“女王”的宠爱。活动主标题一改传统的第二人称传达手法(也就是“我说你听”的单向表达)，以“本宫的星愿”这种第一人称的表达方式，从心理上加强消费者的代入感。

目标受众不仅仅是我们既定认知里的“妇女”，而是上至老太、下至女童的女性消费者。在活动内容的策划中，还会涉及男性友人、男同事等“龙套”角色，改变三八节只能女性参与的固化思维

2节点思维，线性推广

如果跟着单天节日或者法定小长假的节奏做活动策划，往往要陷入“还来不及预热就已经开始，才刚进入状态就已经要落幕”的死局，连带着消费者对活动本身一头雾水。餐饮节日营销更合适层层诱进的线性方式，而不是快闪般的没头没尾。战线适当拉长，可以让活动顺利发酵、达到高潮、软着陆。

当然，开启了线性营销的模式，就不能摆出放养的姿态。本次活动，还搭配了前期预热、中期维温、末期倒数的线上营销推广。

▲前期预热

▲中期维温

▲末期倒数

3从“节日营销”到“主题营销”的刻板解套

国内特殊群体的节日营销，往往逃不过“关爱”套路，尤其是三八节，更是避不开“宠爱”、“尊重”、“感恩”女性等呼喊式营销。试问一下你身边的女性友人，这有哪门子卵用……当然了，诸如“五折惠顾女同胞”自我折损又无任何记忆点的促销手法也是蛮low的，即使铁了心要打五折，也要经过一番包装后才能出街。

包装前，你必须剖析女性消费者内心深处的真正渴望，抓住她们的心，挠她们的痒点!她们也许存在这样的共通点：爱幻想、小虚荣、情感迷信。那么满足她们的心愿，最实在了。

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