为全力踏上革新征程,麦当劳竟把全球最大门店给关了管理

餐饮界 / eddy / 2016-01-06
号称全球最大、独立成栋的一家位于美国奥兰多市的麦当劳这周宣布关门了。虽然按照麦当劳自己的说法有很多,但关门了这件事对于很多人来说还是挺伤感的。
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麦当劳

号称全球最大、独立成栋的一家位于美国奥兰多市的麦当劳这周宣布关门了。当然,按照麦当劳自己的说法,这个关门的背后是他们将在 2 月搬去附近的一个更大的地方,也就是从原先的 1000 多平方米换到了 1700 多平方米。

当然,关门了这件事对于很多人来说还是挺伤感的,1976 年就开业的它已经成了当地的一大热门旅游景点,在 Tripadvisor 上还有专属页面。

麦当劳外墙

麦当劳全球最大门店外墙

这个刚刚闭门歇业的麦当劳,外墙有个巨大的薯条图案,而它的内部不止有普通门店常有的滑梯游乐区,还有数十台电子游戏机,以及麦当劳纪念品商店,等等。不过这些曾在过去精彩一时的玩具,现在看起来,就都太陈旧了。而这大概也是在扩大门店之外,麦当劳如今关闭这家全球最大门店背后更大的原因。

不久前,麦当劳在香港金钟海富中心开业了全球首家 Next 概念店。从餐厅内饰、厨房布局、墙壁图案、产品包装到员工制服都做了更新,并且配有了无线充电器、自助点餐机,等等。除了采用更先进的技术,麦当劳门店的设计走向也发生了一些变化,而从原本为消费者带来更多快乐到如今追求的高科技,这也在意味着麦当劳的目标消费群体也发生了一定的变化。


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