12月15日下午，2016餐饮界创业者联盟（以下简称餐创联）签约授牌仪式于深圳软件产业基地乐禾乐活泛农生态空间成功召开。在现场众多餐饮人的共同见证下，餐创联进行成立后的首次签约授牌仪式，这宣告“餐创联”正式面向全国公开招募成员，也意味着餐饮界第一个面向餐饮创业者的免费学习型社群正式起航！

据悉，餐创联筹办经历了3个月时间，在8月18日新闻发布会上正式对外宣布，10月份开始全面启动。餐创联是由餐饮界新媒体、深圳霸道总裁餐饮俱乐部、奥食卡餐饮俱乐部、蚝门九式、云味馆、熊猫设计、乐禾乐活、上海老栈、壹菌餐饮、衡山派、桂小厨、包师傅、安小粉、麦田朵朵、阿皇仔、爱上大碗菜、专嘉餐饮、雅文教育、刻度信息、排队网、浩味之源、七鹰餐饮咨询等近30家餐企联合发起。它将依托其背后100名创业导师团以及餐饮界新媒体，联合实力强劲的餐饮企业、餐饮周边服务企业，打造成餐饮创业者免费的学习平台，为餐饮创业者提供全方位知识和咨询指导。

鹤九介绍，餐创联有幸请到“餐饮匠人”蚝门九式创始人陈汉宗（蚝爷）先生担任餐创联首席顾问，作为创始人自己担任秘书长，深圳霸道总裁餐饮俱乐部会长梁冠初先生、熊猫设计创始人黄成锋先生、大中华餐饮联盟盟主谢伟亮先生、七鹰餐饮咨询机构联合创始人文彬先生分别担任联盟副主席。这样一个由新媒体、明星餐饮企业代表、餐饮社群、餐饮供应链组合的秘书处，更有利于餐创联后续的多样化、系统化发展。

活动现场，餐饮界新媒体创始人鹤九先生就“餐饮界创业者联盟会员单位权益”进行了详细系统的阐述。他介绍，餐饮界创业者联盟会员将与餐饮界新媒体形式战略合作伙伴关系，并获得“餐饮界创业者联盟成员单位”荣誉。同时，会员单位将享有全年度免费观看“筷子学院”在线精品课程视频、全年免费参与餐饮界各种论坛及沙龙分享活动、全年度免费参与餐饮界“创业课堂”线上分享活动、餐饮界新媒体推广支持等权益。此外，餐饮界创业者联盟还将赋予会员单位“年度优秀餐饮企业/品牌”优先推荐权、联盟内部资源共享对接权限、餐饮界线下各类型活动优先承办权等权益。

此外，鹤九先生还透露，餐创联将正式对外开放入盟通道。据介绍，目前餐创联对于入联企业或个人有4个维度的考核标准：1、有追求有梦想的餐饮行业机构或个人；2、有品牌公关意识，认可餐创联理念的餐饮品牌；3、拥有整合产业资源、餐饮周边服务企业的意向；4、热情、肯付出，热衷于餐饮事业发展。

蚝门九式创始人陈汉宗（蚝爷）

随后，在现场餐饮人的共同见证下，首席顾问陈汉宗先生位现场近30余个发起单位进行了现场授牌仪式，并留影合照。

授牌仪式结束后，餐饮界创业者联盟秘书长鹤九先生代表联盟全体发起单位，正式聘请蚝门九式创始人陈汉宗（蚝爷）、云味馆创始人迟焕涛、上海老栈创始人刘永忠、霸道总裁餐饮俱乐部深圳分会会长梁冠初、熊猫设计创始人黄成锋为联盟创业导师，并现场颁发聘任书。

随后，熊猫设计的创始人黄成锋先生发表致辞，宣布联盟对应兴趣社群“餐创联餐饮项目孵化社”正式成立，并由其担任社长。同时，餐饮界新媒体就2016餐饮界创新品牌奖作品进行现场征。最后，现场与会人员就餐饮界创业者联盟的后续发展展开了深入的探讨，并给予诸多合理的建议。

目前,餐饮业正面临“开店潮”和“关店潮”两股热潮。其中，资本市场和跨界创业者的涌入，是“开店潮”出现的重要原因。而“关店潮”则是基于消费升级、市场激烈竞争的结果。餐创联正是基于这样的市场背景而诞生。餐创联秘书长鹤九先生表示，希望通过打造共同学习、资源对接的平台，为餐创联成员提供餐饮创业方面的全范围知识指导和帮助，协助联盟成员迅速成为全国性乃至全世界的强势品牌。