这一现象还是得归结于互联网平台的兴起，带动的电子商务迅速增长。

团购现象应用最多的是应该是餐饮业和KTV等娱乐行业，因为不仅方便快捷，而且还能比直接付款省一点钱，因此很多人也会乐此不疲的加入到团购的行业。

但是作为餐饮人，我为什么不看好团购这一点?

原因很简单，因为不划算。

第一、初期可取，却不是长久之道

的确有众多的商家，在店铺初期以低价团购的方式迅速投放市场，增加产品曝光率和人气值，形成一时的井喷姿态。但是，随着消费者的纷至沓来，商家的经营成本不断增加。前期的亏本营销昙花一现后迅速萎缩，这可不是什么值得高兴的好现象。

第二、团购的消费群忠诚度不高

天下熙熙，皆为利来。新店面开张，做些优惠促销、团购等活动是最正常不过的营销方法，但是这些优惠过后呢?你留下了多少忠实用户?有多少资本可以一直用钱来砸市场呢?危机危机，机会里面也暗藏着风险。竹篮打水一场空的案例我们已经见的太多。

第三、经营者对团购群的[区别对待]

这是一个心态问题。餐饮行业，食物+服务是相辅相成的。因为消费群使用相对优惠的团购券，很多餐厅经营者会对他们另眼相待。不是服务怠慢了，就是菜品打折扣了等。诸如此类，你已经就此得罪了你的上帝啦。团购歧视，对餐饮的杀伤力是十分严重的。

第四、鱼龙混杂的评价/评分系统

不是有意黑各大团购网站，因为有一类人叫做“专业差评团”。无论你的服务多少到位，菜品做的多么漂亮，价格有多少优惠，到最后收到的都是两个字：差评!只为了向商家讨到一点优惠，或者直接免费蹭吃一顿!这类人，碰上了就是你倒了大霉了。

商家开门迎客，在保证利润的前提下让利顾客无可厚非。一个餐饮人，最大的心思仍然应该放在餐饮本身，然后才是思考其他。团购这一形式，引流的同时也牺牲了利润。

花心思守住打下的餐饮江山，才是生存王道。