中国智慧餐饮创新国际峰会:餐饮信息化融合管理成焦点!运营管理
2017年6月14日-15日,饿了么与挚勋会展联合1000+行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖,在古城西安召开以“”为主题的“2017中国智慧餐饮创新国际峰会”。广州餐道受邀参与大会,一起为中国餐饮业发展共商未来!
随着移动互联网技术发展,餐饮业面临高端餐饮下沉、四大成本高涨、电商快速入侵、行业集中度不升反降等挑战,正在重新洗牌。越来越多的餐饮企业通过信息化手段提高自身的管理水平,优质餐饮企业不再仅满足于平台导流,提升客源销量,而会逐渐转向注重企业的信息流、资金流、物流等基础性智慧信息化建设。
排队订位、堂食外卖、点餐收银、物流配送、营销推广、采购、后厨、财务……信息化管理已渗透餐饮经营的各个环节,智慧餐饮不仅仅再局限于餐厅的前厅后厨,正在向上游供应链、进销存以及顾客端进行整合拓展,未来的智慧餐饮服务,将餐饮的上、中、下游业务流程全面融合贯通,实现真正高效率的餐饮信息化管理。
本届大会旨在帮助餐饮企业与服务商资源抱团取暖,聚集1000多家来自政府、行业协会、咨询研究院所、品牌餐企、互联网信息化企业、投融资等高层代表,携手拥抱智慧餐服务,分享最新商业模式,进一步提升餐饮行业与新型信息化、互联网化的有效结合。
作为大会特邀嘉宾,广州餐道科技产品总监谭绍伟围绕“新产品新思维”主题进行了餐饮信息化融合管理的分享。
从餐饮企业信息化转型的需求痛点到探讨如何解决,再结合案例分析,餐道向一众来宾展示了餐饮信息化融合管理解决方案,其产品服务涉及餐厅日常经营的各大主要环节。
广州餐道科技总经理李振宏在大会上接受西部网、新浪网的独家专访时谈到餐道在这一块上的独特优势,“目前很多公司提供的只是订单对接服务,依然存在每个平台都得单独去做信息维护的问题。而餐道除了订单对接外,还能提供信息上的对接及同步。简单理解,在餐道平台上设置的库存,餐品更新,餐厅运营等信息,只需要一键就能即时同步到各大第三方外卖平台,极大减少人力维护,也统一了整个餐厅的数据报表。”
互联网外卖已成一个重要的市场,餐道在提供一体化的平台资源整合方面一直都有出色的表现,将第三方平台托管给餐道的连锁企业不在少数,在大型连锁品牌系统服务上已做到行业的NO.1。
在谈到公司接下来的规划时,李总表示:“今年5.0云平台系统上线后,我们与国内许多知名的POS、第三方外卖平台、会员、支付等都做了对接;另一方面,也对接了京东到家这类的电商平台,顺丰,百度物流,蜂鸟等等物流配送公司,在打通了线上云平台数据,线下订单管理,物流配送之后,也开始向新零售行业拓展,如鲜花店,便利店,休闲食品店等。”
本次大会不仅汇聚了智慧餐饮各环节的创新成果,并且促进了餐饮企业与优质服务商企业的资源整合和交流合作,相互促进、优势互补、资源共享、共同提高,为双方提供更多的商业合作机会,为中国餐饮业发展做出积极贡献。
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