网上疯传1杯酸奶=2罐可乐 你以后还敢喝吗?餐企新闻
(原标题:网上疯传1杯酸奶=2罐可乐!听说妹子们都凌乱了,以后还敢喝吗?)
减肥的时候,有人会选择喝杯酸奶填填肚子。但最近有一种观点提出:
喝一杯酸奶 = 2罐可乐!
一杯下肚,还不如吃白米饭
这观点一出,爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊!”
这种说法到底靠不靠谱?
早前有文章指出:
外国人一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。
根据外包装上的营养表
算算一杯酸奶到底有多少热量
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里!
1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!
文中介绍:
老酸奶的含糖量还算少的,一般在超市里都是“风味酸乳”
什么是“风味”呢?
国家规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”
风味并不是说口味,而是在委婉地说:我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝,酸奶厂商必须得要加很多东西!
添加了“风味”二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...
这是什么概念呢?比如下面这货,虽然喝起来酸酸甜甜像初恋,口感棒棒的,但看下配料表,就该沉默了..
(每毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!)
这一杯酸奶下肚,等于吃了一碗米饭啊!这是要胖死的节奏啊...哇咔,吃错了这么多年!
事实上真的是这么回事吗?
针对以上问题,小编特意请教了杭州市中医院内分泌科主任医师金剑虹:
主任医师金剑虹介绍说:
这种说法不太靠谱!
关键要看食物的总热卡!酸奶如果是脱脂、不加糖、少加蜂蜜,热卡肯定低。
相对的,如果酸奶里加很多糖,超大杯、不脱脂的,热卡还是高的,当然不利于减肥;
必须声明,可乐不是健康食品哦!
饭后一杯酸奶助消化?
饭后喝包酸奶,营养又助消化,几乎是老幼皆知的“真理”,然而,事实真是如此吗?
早前文章指出:
美国FDA食物检测局就曾表示,很多酸奶里没有帮助消化的消化酶。
就算有,你喝到肚子里也会被胃液杀得干干净净...乳酸菌在胃酸里根本活不过一秒钟。指望它一秒消化掉你吃掉的食物。
主任医师金剑虹介绍说:
酸奶有乳酸杆菌,可以调理肠胃,有蛋白质,还有丰富的钙,是健康的。但益生菌助消化会有多大效果,不好说!
所谓的改善便秘,也是因人而异。
最后总结一下:
这些说法都不能一概而论,还是要看每种酸奶具体的含量;可乐肯定不好,益生菌因人而异,看吸收。如果肠胃不好最好去医院看看,别光自己调理!
本文来源:半岛晨报(沈阳),由餐饮界www.canyinj.com整编报道,转载请注明来源!
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