2017年8月28日,中国上海– 上海并生网络科技公司是由一群热爱美食的供应链专业人士创立。并生公司在新的办公地点上海创邑SPACE举办了并生云飨CloudFB APERO餐前酒会活动，并正式宣布自2017年8月28日起，其旗下“并生云飨”手机端订单界面正式投入使用。在“并生云飨”平台上注册的餐厅自此可以在手机端直接给他们的供应商下单，通过订单数据化，让整个采购流程从此简化，食材供应也因此更加透明。

本次活动邀请了众多上海滩西餐业内的大咖及并生云飨的美食圈朋友们来到现场，共同庆祝一个有理想的平台的诞生，手持美酒，面对面地与创造美味的厨师们交流，恣意味蕾之旅，不亦快哉。寓意七夕，AZU+, La Maison Gourmande等精心挑选了7款拉丁风情餐前酒，配以7种餐前美食，香槟和绿酒徜徉在食物的芬芳之中，果木烟熏三文鱼、法式乡村猪熟肉酱、农场鸭肉茸、蒜味肉肠、鹅肝酱、乡村裸麦面包和有机蔬菜。到场的包括意大利主厨Bruno Ferrari 先生，法国米其林星厨Jerome LAURENT先生，以及上海滩西餐名角都对此次活动传递的天然，健康，快乐赞不绝口，更对平台提供的便利充满期待。

餐前酒会现场

在并生云飨平台，数据科技和供应链流程的结合，使得西餐厅在追求正宗，自然，安全的餐饮食材这一理想成为可能。“并生云飨“首期将带来300种产品，从本周开始就可以在手机上直接对国内外多个供应商的优质食材下单。“食联网（Internet Of Food简称IOF）让厨房获得优质食材变得更容易。我们会持续积累和开发数据，深度挖掘供应链价值，让餐饮圈的参与者都可以从数据科技中受益。“ 对此并生公司CEO项伟春先生信心满满的说道。

并生云飨CEO项先生正在细心讲解

 一切从我们对餐饮生态和食品安全的深深忧虑开始，并生云飨团队针对时下餐饮供应链的痛点建立了订单整合，共仓共配的流程模型。同时利用数据技术的优势，开始与冷链网络如东启物流合作，快速地推动通过数据来整合，管控，优化食材供应链。自此餐厅厨房的订单会通过简易的界面，实时传递给物流服务商，实现高效共同配送模式。就目前的现状来看，国内大部分西餐厅还是由不同的供应商单独配送，无论在餐厅采购便利上，还是食材的安全溯源上上都无法得到保障。

图为益倍嘉控股集团总裁邱忆洋先生

共同的价值观和理念，使并生云飨平台创立之初，就得到了益倍嘉控股集团的重视，成为并生公司的共同创始人, 提供强大的金融方案用以支持餐饮供应链中的库存和应收帐款的融资。 益倍嘉控股集团总裁邱忆洋先生指出：“没有任何理由让生产商和供应商继续承担巨大的库存压力，运营资本以及应收帐款的风险。”

“我们决心建立一个更加健康，透明的餐饮供应链，从而让每个厨房，每个大厨都应该有机会找到合适的产品，与此同时我们也会继续增加供应商的数量和产品的数量，坚持着并生云飨平台的价值观：你自己不吃的产品，就不要卖给别人。”并生云飨供应商关系管理总监郑旖飞小姐强调到：“未来，我们会继续改进平台产品搜索功能，并且保证每个上架产品清晰的定义。”

西餐厨房行政总厨咨询师Bruno Ferrari，表示平台十分赞

“我的工作是为西餐厅提供菜品设计及让消费客户更加满意，但是我们的确发现持续稳定的食材供应是个头痛的事情。“ Bruno Ferrari，知名西餐厨房行政总厨咨询师，是这样评价并生云飨的：”在并生云飨上找食材，下订单，一键下单如此容易。同时作为行政总厨也可以通过累积的数据监督菜谱是否得到执行，食材质量是否保障，采购量是否合理等问题。“与此同时，他们也很享受只需通过手机按键即可安全便捷的将食材带到餐桌上这一过程。

这就是新一代的数据化餐饮供应链，这也是整个餐饮业的使命：在并生云飨，食材和数据共同存在，供应链的每个细节有迹可循，厨师也不必再大叫大嚷。

关于并生云飨：

我们生活在上海这个国际都市，我们是美食圈的活跃分子。建立一个餐饮行业人群的并生体系，轻松引入全球美食是我们的梦想。未来的餐饮食材供应链一定在云端，数据科技带来的优化使遍布全国的每个西餐厅都可以获得正宗食材，创造更多精致美味。

在我们的并生“云飨”平台， 优质食材和数据比特共同存在，在你的指尖轻松获取供应链的每个细节，流动的数据使得大厨们怡然自得，将更多灵感投入到精致的美食艺术中。

关于Bruno Ferrari:

布鲁诺·法拉利主厨，1981年出生于意大利一个临近罗马的小城市，从14岁开始他便在意大利Hotelier Management School I.P.P.S.A.R.学习，17岁在巴塞罗那的利兹卡尔顿酒店，米其林2星的Arts Hotel当培训生，21岁开了自己第一家餐厅名为“PARCO DELLA MAJELLA”。目前是布鲁诺·法拉利咨询有限公司CEO，专注于服务私人及半政府机构组织，含括大型餐厅、酒吧及其它涉及到餐饮行业的项目。布诺尔·法拉利咨询公司立志通过提供战略、财务、管理调整等方面的咨询服务，帮助客户达到他们的商业目标。

关于益倍嘉控股

益倍嘉投资控股（集团）有限公司（EBJ）成立于2015年5月，是国家工商总局核准的高科技创投企业，致力于高科技创新项目和具备市场潜力企业的投资，注册资本1亿人民币，总部设在上海。

集团秉承“创造价值，改革创新”的宗旨，坚持“平稳发展，务实创新”的经营理念，以新兴产业和战略投资为方向，逐渐发展为集高科技创新、金融服务及文化生活产业于一体的集团企业，帮助企业进行战略规划、资产管理，提供专业的投资、法律、市场咨询以及商务咨询等服务。

集团下设高科技创新、金融服务、文化创意三大业务板块，投资经营20余家企业。

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